孩子的營養食譜是什麼

孩子在長身體和長個子的時候，這個時期是要給孩子足夠營養的時期，所以每頓飯的營養價值對於孩子來說是特別重要的，它直接關係到孩子的健康和成長，那麼要想給孩子有一個即營養又健康的食譜其實也是很簡單的，只要你多觀察多做就可以做出孩子喜歡的食譜，那麼下面就來跟大家說下孩子的營養食譜吧。

各種糕類食譜

01 雞蛋蒸糕 原料：雞蛋--1個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個，鹽--若干 製法：將洋蔥、胡蘿蔔、菠菜用開水焯一下，然後切碎。 將雞蛋搗好之後加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。

02 魚肉蒸糕 原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干 製法：將魚肉切成適當大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋裡蒸十分鐘。

03 線魚炒飯 原料：米飯--1/4碗，線魚（罐頭）--1/5盒，胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥--若干，黃油--若干 製法將胡蘿蔔、捲心菜、洋蔥用開水焯一下後切碎。 在鍋裡塗好黃油，放入（1）和線魚炒制。 蔬菜炒制一定程度後加米飯及清湯。 關火燜2-3分鐘。

04 餛飩 原料：豬肉--20克，幹香菇--1個，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油-- 若干 製法將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。 用餛飩皮包好，放在肉湯裡煮，並用醬油調味。 煮熟之後取出，冷卻並切成小塊。

05 湯麵 原料：熟麵條--1/2小碗，黃瓜--1/8個，醬油--若干 製法：將黃瓜切成細絲。 清湯煮沸後放少量鹽調味。 將煮好的麵條和黃瓜盛入碗裡，潑上（2）。

06 醬茄子 ：原料：茄子--1/3個，沙拉醬、白糖、醬油--若干 製法。將茄子去皮切成小塊，用油炒一下。 在炒好的茄子里加入清湯煮爛，加醬油、白糖調味。 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。

在給孩子做營養食譜的時候要記住那些味精儘量不要放，這些對孩子沒有什麼好處，而且儘量要清淡一點的，孩子吃鹽多了也沒好處，上面的食譜都是經常做到的，所以做起來也不會很難，只要合理的搭配飲食就會給孩子一個健康的身體，那麼自然的營養也就會跟上，不要讓孩子挑食、偏食。