春季兒童營養食譜是什麼樣的

轉眼我們就度過了寒冷的冬天，迎來了春暖花開的季節，春天是小孩子生長髮育很快的一個階段，很多家長都在問，春天給孩子吃些什麼可以讓孩子更加的健康，長得更快的，我想說在春天，合理的營養給孩子是很有必要的，那麼吃什麼呢，今天就給大家介紹一下春季兒童營養食譜，希望對有一些爸爸媽媽有幫助的。

寶寶春季食譜：1、排骨燉山藥。排骨選中排，切小塊，開水焯後入鍋燉，放蔥、姜調味，水開後換文火燉，排骨七成熟時與山藥同燉，再放鹽即可。2、寶寶春季食譜：鯽魚豆腐湯。豆腐焯水，去除豆腥味，鯽魚兩面煎黃，倒入開水，湯沸約5~6分鐘後放入豆腐，再燉5分鐘放鹽調味即可。3、寶寶春季食譜：蝦皮紫菜豆腐湯。將蝦皮、紫菜先沖洗、浸泡一下，用少許油爆香薑絲，放水，同時放蝦皮、紫菜、豆腐。水開後小火燉一會兒，勾少許芡，放鹽調味即可。寶寶長高食譜：雜錦蛋絲。食譜原料：雞蛋2個，青椒50克，幹香菇5克，胡蘿蔔50克及油、鹽、味精、水澱粉、麻油適量。製作方法：1、先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個容器內，打散後加入少許水澱粉打勻(不可打起泡)。2、再分別放入塗油的方盤中，入鍋隔水蒸熟(用中小火，大火會起孔變老)。3、冷卻後取出，分別切成蛋白絲和蛋黃絲。4、香菇用溫水浸泡變軟，青椒洗淨挖去子，胡蘿蔔洗淨，分別切成絲。炒鍋中加油，放入胡蘿蔔絲、香菇絲、青椒絲，煸炒至熟，放入蛋白絲和蛋黃絲，加入鹽、味精，翻炒均勻，淋入麻油即成。

雞蛋富含維生素A、D、B2及鐵，還含有人體必需組氨酸、卵磷脂、腦磷脂，它們都是對大腦和神經發育不可缺少的營養素。加之胡蘿蔔、香菇中的維生素和微量元素豐富，青椒中維生素C豐富，並利於鐵和鋅吸收。這一道菜式營養陣容強大，真可謂美味與營養配合得天衣無縫。

在這裡我就簡單的給大家介紹一些春季而營養食譜中的幾個菜，適合小朋友春天來吃，很簡單的方法，平時寶寶媽媽爸爸們可以學來做給小孩子吃，希望每一個小孩子都能夠吃到健康美味的食物，都能夠有一個健康的身體，棒棒的。