吃蠶蛹有什麼好處

吐絲結繭後的蠶在四天後就會變成了蠶蛹，蠶蛹我們是可以用來食用的，蠶蛹在我們國家有著悠長的食用歷史，所以大家大可以放心食用，蠶蛹被認為是最為滋補的東西，那麼吃蠶蛹到底能夠起到怎樣的功效和作用呢，我們下文一起看看吃蠶蛹有什麼好處。

蠶蛹對於體質虛弱和病後的人以及產婦是最好的補品，蠶蛹能夠提高人體的免疫能力並且有延遲衰老的功效，蠶蛹可以起到降低血脂和膽固醇的作用。

蠶吐絲結繭後經過4天左右，就會變成蛹。蠶蛹的體形像一個紡棰，分頭、胸、腹三個體段。頭部很小，長有複眼和觸角;胸部長有胸足和翅;鼓鼓的腹部長有9個體節。顏色是咖啡色的。專業工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點來判別雌雄。蠶剛化蛹時，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也硬起來了。經過大約12到15天，當蛹體又開始變軟，蛹皮有點起皺並呈土褐蠶繭色時，它就將變成蛾了。蠶蛹可以吃，補充營養。

功效作用方面，蠶蛹是體弱、病後、老人及產婦產後的高階營養補品。蠶蛹能產生具有藥理學活性物質，可有效提高人體內白細胞水平，從而提高免疫力、延緩衰老。蠶蛹油可以降血脂、降膽固醇，對治療高膽固醇血癥和改善肝功能有顯著作用。

蠶蛹炒食治勞瘦及小兒疳瘦，蠶蛹油對高血壓、脂肪肝、高脂血症等有一定效果。白殭蠶治小兒驚癇夜啼，痙風撮口。晚蠶砂浸酒緩諸風，去頑痺。蠶繭治消渴，止血及治齒衄。

選方 ①治小兒疳積：蠶蛹炒熟，調蜜吃。(《泉州本草》)②治勞瘵骨瘦如柴：蠶蛹不拘多少，炒熟吃。(《泉州本草》)③治消渴熱，或心神煩亂：蠶蛹一兩。以無灰酒一中盞，水一大盞，同煮取一中盞，澄清，去蠶蛹服之。(《聖惠方》)④治蛔蟲：蠶蛹二合。爛研，生布絞取汁，空心頓飲之。或蠶蛹暴幹，搗羅為末，和粥飲服之。(《聖濟總錄》蠶蛹汁方)

[肺結核，消瘦，慢性胃炎，胃下垂]

蠶蛹焙燥研粉，每服1.5~3克，一日2次(此粉須乾燥儲存，最好裝入膠囊)。

[風溼筋骨痛，神經痛，肢體麻木感]

晚蠶砂90克炒燥，盛入布袋，浸泡於500克黃酒中，7~10天后，適量飲酒，一日2次。

[消渴尿頻，糖尿病]

帶蛹蠶繭10個，水煎服(清朝名醫王孟英治消渴，常用漅絲湯，同此理)。

[血友病，牙齲出血，紫斑，鼻衄]

蠶繭燒存性，研細，每服3克，一日2次。本品亦作外傷出血的止血劑。

[蕁麻疹、面板瘙癢症]

白殭蠶6克，荊芥穗6克，蟬蛻3克，水煎服。

[風疹塊]

殭蠶、蟬衣、大黃、薑黃等分為末，每服6克，以蜜調黃酒送下 (清楊慄山驗方，名"升降散")。

[小兒驚風抽搐，破傷風痙攣]

殭蠶、全蠍、娛蛤、蟬衣、膽南星等分，共研細末，以糖湯送下，每服1.5~3克，一日2~3次。

[中風]

白殭蠶、紅花、荊芥穗、棕擱葉各3克，水煎服。

[癲癇]

白殭蠶、紫蘇子、牛旁子各9克，辰砂3分，生薑2片，水煎服。

[風溼腰痛]

晚蠶砂30克(布包)，鮮松針30克，切細，加黃酒和水各一碗，煎至減半去渣，一日2次溫服。

【用藥禁忌】

《隨息居飲食譜》：“患腳氣者忌之。獺犬咬者，終身勿犯，誤食必難免也。

中醫認為，蠶蛹性平味甘，具有祛風、健脾、止消渴、鎮驚安神、益精助陽等功效。《備急千金要方》說它“益精氣，強男子陽道，治洩精。”《本草綱目》記載：“為末飲服，治小兒疳瘦，長肌，退熱，除蛔蟲;煎汁飲，止消渴。”藥理研究表明，蠶蛹對機體糖、脂肪代謝能起到一定的調整作用。白殭蠶蛹油有降血脂的作用;用蠶蛹油提純品製成丸劑，用於治療高膽固醇血癥，對降低膽固醇和改善肝功能有顯著療效。適量食用蠶蛹，對高血壓、高血脂、慢性肝炎及營養不良患者有較好的輔助治療功效。此外，蠶蛹中含有一種廣譜免疫物質，對癌症有特殊療效。據報道，日本等國已經從蠶蛹中生產出了α-干擾素，臨床用於抗癌治療。

上文我們介紹了什麼是蠶蛹，我們知道蠶蛹有非常高的食用價值和食療的功效，常吃蠶蛹能夠提高我們的免疫力並且能保護我們的肝臟，蠶蛹能夠降低我們體內的膽固醇和血脂，蠶蛹還有延遲衰老等方面的功效呢。