冬瓜的營養價值及功效

剛剛摘下冬瓜時你會看到冬瓜的表面有著佈滿了像白粉一樣的東西，就像是撒上去的麵粉一樣，不過這些白粉用手碰一下還會有些扎人.冬瓜也可以當蔬菜和水果用，可以炒著吃，或者蒸著吃均可.就連冬瓜籽晒乾後也是可以食用的所以說冬瓜渾身是寶.冬瓜有祛溼解熱的效果，夏天吃冬瓜效果是最好的了.

冬瓜中含有豐富的維生素C，鹽的含量非常低，身體浮腫的女性最適合吃冬瓜了，冬瓜是消除浮腫現象最好的蔬菜，而且還不易反彈，潤滑肌膚.那麼冬瓜的營養價值及功效又有哪些呢？今天就給大家介紹一下.

1、利尿消腫：冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用.

2、減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美.

3、清熱解暑：冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為適宜.

食用功效

冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經;

具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿的功效;

可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等，還能解魚、酒毒.

冬瓜皮以利尿見長;

冬瓜子以健脾養顏、止咳化痰見長.

以上就是冬瓜的營養及價值的詳細介紹，想要減肥的女性朋友不要再等待了，去超市買個冬瓜吧，冬瓜價格便宜，物美價廉，一個也就二三塊錢.胃寒腎虛的患者最好不要食用，冬瓜主要是祛溼解熱的，而且加速我們身體的新陳代謝達到減肥的效果.