非洲海蔘的營養價值是什麼？

大家都知道男性吃海蔘好，具有滋陰補腎、壯陽益精的效果。不僅如此，對女性也有美容養顏，補血養血的作用。雖然海蔘長得醜怪也很腥臭，但海蔘有著百補之首的美譽，很多做完手術的病人都會吃海蔘來補身體，既然海蔘有那麼多好處，接下來我們具體來看看吧。

海蔘含有蛋白質、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質外，海蔘體內其它活性成分有海蔘素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺蔘酸性粘多糖，另含18種氨基酸且不含膽固醇。因為海蔘性溫，具有補腎益精、滋陰健陽，補血潤燥、調經祛勞、養胎利產等陰陽雙補功效。能提高男性內分泌能力，提高女性的新陳代謝，促進性激素分泌能力，提高性功能。

從中醫角度講，腎是人體之本，只要腎臟出現問題，則不僅僅是性生活質量降低的問題，而且其他器官會相應枯竭。而宮品海蔘對人體的作用主要補腎固本，也就是俗話說的培元固本。只要人體腎臟強健，各器官經絡都會相應強健，最終人體會更加健康，抵抗疾病的能力大大增強。

從西醫角度講，海蔘能有眾多功能是因為修復和增強人體免疫力。將海蔘的各項成分進行分析發現，這主要是因為海蔘中含有的活性物質酸性多糖、多肽等能大大提高人體免疫力，人體只要免疫力強，就能抵抗各種疾病的侵襲。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫痠軟骨素能延緩衰老，精氨酸、鋅能滋陰壯陽等。

海蔘是很多人喜歡用來進補的食物，也是老少皆宜的食補佳品，海蔘的營養價值與功效都很豐富，但要想食用海蔘，必須要掌握正確的方法。另外要注意的是，肝腎功功能不好的人，比如乙肝患者、腎炎患者都不適合用海蔘滋補。