怎麼做海蔘的營養價值比較高呢？

很多人對於海蔘的瞭解僅僅停留於非常的有營養上面，但是大家對於怎麼樣做海蔘比較有營養是不瞭解的，這樣當你在遇到做海蔘問題的時候，可能就會比較困擾，所以下面小編就來介紹一下關於海蔘營養的做法，你可以適當的學一學，這樣你吃海蔘的時候才會將它的營養全部吸收，而且還不會流失掉。

牛奶刺蔘

主料：刺蔘、純牛奶配料：上等薏米、精選蜂蜜

特點：古法新做，人人皆宜，全天所需營養一網打盡。

做法：將水發刺蔘發制洗淨後待用。純牛奶下鍋中，以中火加洗淨的薏米煨制，待薏米熟後調以蜂蜜，以個人口味適合宜佳。

友情提示：牛奶刺蔘加水果在早餐食用營養效果更佳。

i蜂蜜刺蔘

主料：水發刺蔘配料：精選蜂蜜特點：製作簡單，營養豐富

做法：將水發刺蔘發制後，洗淨過水後，將蜂蜜抹在刺蔘上，上籠蒸制2-5分鐘即可。

海蔘體內含有50多種對人體生理活動有益的營養成份，其蛋白質含有18種氨基酸，富含牛磺酸、硫痠軟骨素，刺蔘粘多糖等多種活性物質，鈣、磷、鐵、碘、鋅、硒、釩、錳等元素及維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種維生素。

所含的18種氨基酸中，有8種是人體自身不能合成的必需氨基酸。其中精氨酸最為豐富，精氨酸是構成男性精細胞的主要成份，又是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進機體細胞的再生和機體受損後的修復，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽，消除疲勞。

做海蔘的方法是有很多的，但是每一種方法可能都會讓海蔘中的營養流失，然而吃海蔘最高的境界就是能夠保證他的營養，所以你平時吃海蔘的話，也要注意好，這樣才能夠讓你完全吸收海蔘中的營養，對你的身體來說也是非常有好處的。