那種海蔘營養價值比較高？

海蔘是很有營養的一種食物，特別是男性吃得是比較多的，因為大家都知道海蔘是可以壯陽補腎的。但是女性其實也是可以吃海蔘的。海蔘的種類也有很多，幹海蔘和溼海蔘，營養價值也是不一樣的。雖然大家都知道海蔘跟人蔘一樣是很好的補品，但是到底有哪些功效是不知道的，下面我們就來介紹一下海蔘的功效。

海蔘的營養價值較高，每百克水發海蔘含蛋白質14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、尼克酸等。海蔘含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩，易於消化，所以，非常適宜於老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。

海蔘有滋補肝腎、強精壯陽的作用。凡有久虛成癆、精血耗損，症見眩暈耳鳴、腰痠乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者，都可將海蔘作為滋補食療之品。此外，因海蔘似海帶、海藻等海產品，含有一定量的碘，故還有促使新陳代謝旺盛、血液流暢的作用。

因此，對高血壓患者極為適宜，並可治療陽痿、遺精等症。如治療高血壓、血管硬化、冠心病，可將海蔘30克，加水適量，燉爛，再加入冰糖適量燉一會，待冰糖溶化，於早飯前空腹服用；治陽痿、遺精、小便頻數，可將海蔘、狗肉各30克，共切片煮湯，加生薑、鹽調味後，食參、肉，喝湯。

補腎益精，養血潤燥。主治腎精虧虛，陽痿遺精，小便頻數，腰痠乏力等；陰血虧虛，形體消瘦，潮熱咳嗽，咯血，消渴，大便祕等。

上文中介紹了海蔘的一些好處和作用，所以建議有腎虧和陽痿的男性，可以多吃點海蔘。海蔘的製作方法也有很多，不僅可以炒菜吃，而且還可以煲湯。營養價值是很豐富的。建議可以根據自己的實際的身體情況，來選擇適合的海蔘。