煮玉米的湯有營養嗎

玉米是我生活中最受歡迎的一種食物，新鮮的玉米能直接用來煮著吃，它的味道非常的香甜，並且含有大量的維生素經常食用能讓我們的身體變得更加的健康。並且能多我們的身體進行更好的改善，煮玉米制作起來也是非常的簡單的，並且不會破壞玉米的原味，下面一起了解下煮玉米的湯有營養嗎。

煮玉米的湯有營養嗎

玉米煮水喝口感清甜 營養豐富 而且有利尿 消腫 除溼 排毒的功效 非常適合糖尿病人，水腫型肥胖者以及一切人士代水喝 要決是連玉米鬚一起煮最佳 這也是中醫的一道妙方 所以建議夏季經常飲用

玉米煮水喝口感清甜 營養豐富 而且有利尿 消腫 除溼 排毒的功效 非常適合糖尿病人，水腫型肥胖者以及一切人士代水喝 要決是連玉米鬚一起煮最佳 這也是中醫的一道妙方

玉米的營養價值和保健作用是十分突出的。玉米中的維生素含量非常高，為稻米、麵粉的數倍。除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米還含有多種礦物質、維生素E、核黃素等營養物質。玉米含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，可降低血液膽固醇濃度，並防止其沉積於血管壁。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大好處。玉米中還含有一種長壽因子———谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷胱甘肽氧化酶，具有延緩衰老的功能。

不同顏色的玉米，保健功效略有不同，這主要是因為它們含有的色素品種不一樣。與白色玉米相比，紫玉米中多了花青素，因而具有抗氧化、防衰老的功效。黃色玉米含有胡蘿蔔素和玉米黃素，對於維持視力健康有好處。

不同口感的玉米，營養價值也有區別。甜玉米香甜可口，受人喜愛，更有一種“水果型甜玉米”，可以像水果一樣生吃。這種甜玉米的蛋白質、脂肪及維生素含量比普通玉米高1—2倍，硒的含量則高8—10倍，其所含有的17種氨基酸中，有13種高於普通玉米。但甜玉米含糖量高，大部分是蔗糖、葡萄糖，易引起血糖升高。糯玉米蛋白質含量較高，富含維生素A、維生素B1等，其中支鏈澱粉含量非常高，不適合糖尿病人食用。而老玉米中粗纖維含量較高，可溶性糖含量低，對於減肥人群、糖尿病人群是非常好的選擇。

上面就是對煮玉米的湯有營養嗎的介紹，通過了解之後我們知道煮玉米的湯也能對我們的身體進行更好的改善，能起到很好的利尿的作用，並且對於水腫的人也能更好的進行改善，但是它不能代替藥物對疾病進行治療，