催奶的豬蹄湯怎麼做你知道嗎

隨著各種的研究表明，母乳對於新生兒的抵抗力的發展、智力、身體的發育都有著非常好的作用，因此許多的產婦都希望通過母乳來提高小孩子的發育情況。但是我們要知道各個產婦的情況都不是一樣的，有的產婦奶水會很足，有的產婦的奶水只有一點點，完全不夠小朋友的食量，因此家裡都會給產婦製作各種各樣的豬蹄下奶湯，那麼催奶的豬蹄湯怎麼做你知道嗎？

豬蹄燉花生的做法

主料：帶紅衣花生200克，豬蹄2個。

調配料：蔥段15克，薑片10克，大蒜4瓣，鹽4克，醬油15克，料酒15克，冰糖25克。

製作方法：

1.花生洗淨，泡在鹽水中，浸泡2～3小時;豬蹄洗淨後，斬成塊。

2.鍋中倒入涼水，將豬蹄塊放入，大火加熱至水沸，煮約10分鐘，至其血沫完全滲出，撈出瀝乾。

3.淨鍋中放入冰糖、少許水，小火加熱，待冰糖融化成金黃色糖漿時，倒入豬蹄，翻炒均勻，使之裹滿糖色。

4.將花生、蔥段、薑片、蒜瓣、醬油、料酒加入豬蹄鍋中，再倒入適量溫水，蓋上鍋蓋，大火燒開後，改小火燉1小時，開啟鍋蓋翻動一下豬蹄塊，再蓋上鍋蓋燉約20分鐘，待鍋中湯汁濃厚，豬蹄呈亮紅色時即可。

豬蹄燉黃豆的做法

主料：豬蹄，黃豆

調配料：蔥，姜，八角，糖，鹽，雞精

製作方法：

1、需將黃豆提前浸泡半天。豬蹄超市有的賣，菜場也有的賣，但一定要叫菜場師傅切好，我們自己家的刀不行，將豬蹄洗淨焯水2-3分後沖洗乾淨

2、鍋內下油，待油熱時下生薑片、蔥段，八角，豬蹄爆炒，然後加醬油，料酒翻炒下

3、加水沒過豬蹄，大火燒開。然後轉小火，燒20分鐘這樣

4、加入黃豆大火燒開，加些糖，鹽。然後小火慢慢煨了，直到豬蹄爛為止。沒有熟的話可以再加些開水，繼續煨一下，黃豆也一定要熟哦！

5、放入味精，蔥花，出鍋即可。

催奶的豬蹄湯怎麼做上面的文章中已經幫大家介紹的很清楚了。花生豬蹄湯、黃豆豬蹄湯都是非常下奶的食物，在我們的日常生活中都比較的普遍。花生、黃豆、豬蹄都是非常營養的食材，花生、黃豆入肺脾經，其功效有益氣、養血、和胃。豬蹄補血通乳，家裡有產婦的人可以試試哦。