花生豬蹄下奶湯怎麼做呢

生完孩子之後，就是做月子了。這時候就需要母乳餵養。現在的人越來越注重身體健康方面的培養，多數的女性會選擇採用母乳餵養的方法，但是這樣也面臨著一個難題，那就是在沒有奶水怎麼辦，通過食療的方法來解決，是當前最有效的一種方法，那麼下面就來介紹一下花生豬蹄下奶湯怎麼做呢？

做法

原料

豬蹄2個，花生150克，鹽、味精適量。

做法一

將豬蹄除去蹄甲和毛後洗淨，和花生一起放入燉鍋中，加水適量，小 花生豬蹄湯有關圖片火燉熟，加食鹽、味精調味即可食用。

做法二

原料：豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量，鹽少許

做法：

1、豬蹄斬大塊，飛水，衝淨浮沫;

2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗淨的花生，蔥、薑片、料酒，大火煮開，撇淨剩餘的浮沫，小火繼續煮兩三個小時;

3、撒少許鹽調味，出鍋即可。

營養價值

豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。

花生：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用;其性平，味甘;入牌、肺經;具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳之功效。

食譜相剋

豬蹄：豬蹄不可與甘草同吃，否則會引起中毒，可以用綠豆治療。

花生：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉;花生不可與香瓜同食。

以上就是花生豬蹄下奶湯的製作方法了。月子期間的營養師十分重要的。營養不良就會導致奶水不好的狀況。從吃的食物上下功夫才是王道，而且對自己的身體沒有任何的副作用。當然下奶的方法是多種多樣的，有的人不喜歡吃花生和豬蹄，當然也可以換成其他的食物。