赤小豆雞湯做法有哪些呢

冬天的季節天氣比較寒冷，自然是該好好的吃一些食物來滋補身體，由於冬天當中天氣寒冷時的體溫下降身體，因為遭受不了嚴寒的抵抗，而造成免疫力下降，抵抗力不足，往往這個時候喝一些雞湯，不僅僅可以暖胃，還可以幫助健脾開胃，食慾消化，一道吃小豆雞湯的做法來為大家介紹一下製作過程。

菜系及功效：水腫食譜

口味：清香味 工藝：煮

摺疊編輯本段製作材料

主料：母雞500克，赤小豆60克

調料：鹽1克，味精1克

摺疊編輯本段製作方法

1. 將雞去毛、內臟，洗淨備用。

2. 將赤小豆放入雞腹內，加水適量煮熟。 小帖士-健康提示：

1. 溫中益氣，利水消腫。

2. 適用於腳氣病水腫、營養性水腫、心臟病水腫、腎臟病水腫、肝臟病水腫等。

3. 本方四季可用。

4. 雞要用雌雞，不要有雄雞及閹雞。

5. 腎病消腫上者要低鹽。

小帖士-食物相剋：

赤小豆：鯉魚與紅豆同煮，兩者均能利水消腫，在用於治療腎炎水腫的時候效果很好，但是正是因為利水功能太強，正常人應避免同時食用二者，儘量隔幾個小時再食，是否可以同食因人的體質不同而異。

赤小豆與雞湯的搭配兩者是既可以利水消腫，又可以治療腎炎疾病，特別是對於很多身體體質不足，氣血虛寒的朋友來說有著很好的功效，這又是一位天然的藥材，在做赤小豆雞湯的時候記得不要放太多的鹽。