薏米赤小豆湯的做法是什麼

薏米以及赤小豆都是日常生活中很多見的食物，也是人們餐桌上非常喜歡吃的食物。可以用薏米與赤小豆熬湯喝，對人體健康非常有益。特別適合女性喝，因為薏米赤小豆湯能夠起到美容養顏的作用，還可以幫助人們降低血脂與血壓。那麼，薏米赤小豆湯具體的做法是什麼呢？

薏米

1.薏米含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，薏米赤小豆湯

是病中或病後體弱患者的補益食品;

2. 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效;

3. 經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療;

4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機率;

5.薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體面板光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用;

6. 薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。

赤小豆

1. 赤小豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;

2. 赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用;

3. 赤小豆是富含葉酸的食物，產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

主料

薏米

赤小豆

詳細步驟

1、薏米，赤小豆。

2、薏米，赤小豆洗淨泡2小時

3、把材料到進電飯鍋煮開。

4、煮開後繼續煲2小時。

5、加入片糖煮2分鐘。

6、燜多10分鐘就可以吃。

在煮薏米赤小豆湯的時候，可千萬不能突發奇想加入一些大米，因為大米本身就帶著溼氣，而且比較粘稠，放大米進去蒸鍋湯都會變稠，這樣喝起來味道非常差。而且不但口味變了，大米還會影響到薏米以及赤小豆的營養，讓其功效全部消失。