金絲玉米湯的做法有哪些？

玉米：含有豐富的鈣、鎂、硒等物質以及卵磷脂、亞油酸、維生素E，它們均有降低血清膽固醇的作用，老人小孩皆宜，美味又營養。今天小編將為你介紹一款湯—金絲玉米湯，清甜美味的玉米湯，吃貨一定要收藏起來噢，不能錯過的誘惑。同時做法也是屬於比較簡單的，大家平常都是可以做。

準備材料： 新鮮的甜玉米一根（可食部分大概100G 這樣就夠三人份的食用~） 胡蘿蔔少許 （大概30G就OK ） 牛奶80—100ML 雞蛋一顆

祕密武器：水澱粉

步驟：1. 將玉米洗淨剝粒 取2/3加水攪拌成汁 胡蘿蔔洗淨加水攪拌成汁 （分碗裝）

2. 燒水。 （如果想喝濃一點的 就可以不燒水） 燒少量的水 100ML 燒水的時候，就把雞蛋打散

3. 水沸騰後，先加入胡蘿蔔混合汁煮開，再加入玉米混合汁煮開，加上牛奶和剩餘的1/3玉米粒煮開 撒入雞蛋成蛋花。

4. 加入2-3湯匙的水澱粉 攪拌均勻 再依個人口味加上鹽和少許糖

PS： 1. 蛋花怎樣才能打得又多又均勻又好看呢？ 藍調教你個小妙招 將碗中的蛋液用小勺一次一小勺的在鍋中旋轉 定型 再次一小勺旋轉定型~

然後好看的的雞蛋花~ 就這樣啦（這是偶在看天天飲食裡林依輪給俺上的

一課）

2. 加水攪拌玉米和胡蘿蔔的時候 只需要加少量的水 使打出來的汁不太粘稠

好倒出來而已

3. 玉米要分一個1/3 2/3，這是為什麼呢？ 我覺得還是帶點粒粒的 可愛又

有點嚼頭，要不然像老太太喝的東西了…

以上就是小編為大家帶來的金絲玉米湯的製作方法，是不是很簡單方便易學呢，玉米對人體起到良好的作用，它的營養價值和保健作用是最高的，玉米中所含的胡蘿蔔素，被人體吸收後能轉化為維生素A，它具有防癌作用；植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出；