金針菇粉絲湯的做法有哪些

粉絲，相信大家都非常的熟悉，而粉絲也經常會被我們用來做菜，做湯，有時候在吃火鍋的，時候我們也會加入一些粉絲，味道也是超讚！而今天我們將會為大家介紹金針菇粉絲湯的做法有哪些？如果你對金針菇粉絲湯的做法，有興趣那就趕快來看看吧，相信你會更加喜愛它的。

做法一

1.鍋內放少量油，炒化麻辣燙底料，然後放入4碗水燒開

2.放入洗好的金針菇和粉絲，煮軟熟即可

3.如果覺得味道被水衝的太淡，可以調入適量的鹽和雞精調味

做法二

1.粉絲用溫水泡軟

2.金針菇切去根部、洗淨瀝乾，胡蘿蔔去皮切成細絲，香菜洗淨切小段

3.鍋中放水燒開，放入泡軟的粉絲，一分鐘後撈起

4.焯水後的粉絲用冷水衝降溫後，泡入涼開水

5.步驟3的鍋中，倒入金針菇和胡蘿蔔絲，焯水，一分鐘左右，撈出

6.把粉絲撈出瀝乾，和金針菇、胡蘿蔔絲、香菜段一起放入大碗中，放老乾媽豆豉辣醬一茶匙、生抽三茶匙、醋兩茶匙、香油一茶匙、白糖一點點、白胡椒粉拌勻即可

通過上文的介紹，你知道金針菇粉絲湯的做法有哪些了嗎？我們做菜，自然是想要他們做的更加美味，但是對於初學者來說，做菜並不是一件非常容易的事情，但是我相信，只要你用心，再多加練習，相信你很快就可以做出美味的金針菇粉絲湯。