玉米土豆湯的做法有哪些

玉米是我們都熟悉的食物，玉米在嫩的時候用來食用，比如煮玉米、炒玉米粒、燉玉米等，而成熟的玉米則會很老，一般會做成玉米粉、小碎玉米粒等，在國外很多則喜歡吃玉米土豆湯，吃西餐的時候多會點這道湯，或是直接配送，因而我們對玉米土豆湯很熟悉，同時也要知道做湯的方法，那麼玉米土豆湯的做法有哪些呢？

做法一

原料：

玉米、土豆、蘑菇、芹菜

做法：

1、玉米洗淨，削下玉米粒;蘑菇洗淨切片;芹菜洗淨切成末;2、洗淨土豆去皮，切丁，放入攪拌機，倒入一碗水，攪成蓉;3、把土豆蓉、玉米粒、蘑菇和4碗水倒入鍋裡煮至熟。玉米含有大量的膳食纖維能夠潤腸道排腸毒。

做法二

用料：

番茄、土豆、玉米、豬肉、豬肝、鹽、生粉、油、姜

做法：

1、先把豬肝泡一下水，好讓它的血水流出來。然後把所有材料切丁，如果覺得切丁麻煩，隨便切成小塊就可以了。

2、用鹽，生粉，油把豬肉和豬肝醃一下。燒一鍋水，把姜拍一下，放進去。水開了，放豬肉和豬肝。再等水下一次滾，跟著放土豆。隨後放進玉米。

3、滾幾滾以後把番茄放進去。等到土豆熟了以後就可以放鹽上鍋了。

小提示：

玉米的亞油酸含量達到2%，是谷實類飼料中含量最高者。如果玉米在日糧中的配比達50%以上，僅玉米即可滿足豬、雞對亞油酸的需要量(1%)。蛋白質含量偏低，且品質欠佳。玉米的蛋白質含量約為8.6%左右，且氨基酸不平衡，賴氨酸、色氨酸和蛋氨酸的含量不足。

礦物質約80%存在於胚部，鈣含量很少，約0.02%;磷約含0.25%，但其中約有63%的磷以植酸磷的形式存在，單胃動物的利用率很低。其它礦物元素的含量也較低。

玉米土豆湯的做法非常多，飯前或是飯後喝這樣的湯對胃是極好的，喜歡喝這道湯的人會選擇其它的蔬菜加在一起做湯，其營養會更豐富些。比如加入肉、番茄等，所加的食物要注意相剋的原理，避免加入的食物引起營養相剋，將會破壞本身的營養，食用後會有副作用，對患者的身體是極不利的。