番茄通心粉湯的做法

蕃茄的別外也叫西紅柿，在一些地區也被人們稱做是愛情果，它屬於茄科，是一年生蔬菜。在我國甚至是全世界都被廣泛的種植，特別是在夏季出產比較多。蕃茄通心粉是年輕人比較愛吃的一種食物，它的口感酸甜，非常的美味。下面就為大家介紹一下番茄通心粉的做法。

做法一

1、番茄切粒、元蔥切丁、牛肉切小丁備用。

2、熱鍋融化黃油，加入元蔥丁炒香。

3、繼續加入牛肉粒，炒變色，加番茄粒炒5分鐘。

4、加入番茄醬、橄欖菜、牛肉湯，清水，大火煮開。

5、轉文火煮20分鐘，加鹽、胡椒碎調味備用。

6、另起一鍋，下入通心粉煮透，撈出澆入滾燙的番茄牛肉湯，撒上芝士絲即可。

做法二

1. 把番茄，土豆，洋蔥洗淨，土豆切丁，番茄切塊，洋蔥切條，放一旁備用。 燒開水，放入土豆過一下然後撈起。

2. 把鍋燒熱，加入黃油（沒有黃油的親也可以用玉米油橄欖油，但黃油的味道比較香喔～）融化後放入番茄炒一下變軟後，再加入洋蔥土豆翻炒，再加入少量水煮軟材料。

3. 接著加入番茄醬，少量的鹽和糖，把食材煮到有點濃稠的感覺（ps.這裡可以加入少量的濃湯寶去煮喔，味道會變更贊喔。濃湯寶的口味你可以自己選擇我貌似用得是老母雞的味道）

4. 把水燒開，加入剛煮好的材料，先煮一下，等土豆差不多變軟就加入通心粉，這個時候可以試試味，如果不夠的話還是可以補夠的，嘻嘻～調味結束，開吃吧！

小貼士

番茄的數量其實可以按照自己的喜愛度去加，如果自己喜歡吃酸的可以加多一個番茄少加點番茄醬，這樣做出來的湯會偏酸一點。另外，芝士粉是可加可不加的，不加芝士粉的番茄湯就是平常的那種番茄蔬菜湯，加了的話就會稍微濃稠一點，所以可以根據自己的喜愛去選擇加或不加。

以上為大家介紹了兩種番茄通心粉的簡單做法，番茄富含多種維生素、蘋果酸、和一些果糖，是非常有益健康的一種蔬菜。將它和通心粉一起搭配，既美味又可以增加我們的食慾，而且它容易消化，很適合小朋友和一些消化系統不太好的人群食用。