馬鈴薯蕃茄湯該怎麼做

馬鈴薯就是土豆，我想這一點一定大部分人都知道，馬鈴薯蕃茄湯咋一聽還挺稀奇的呢，很多人都不知道原來土豆和番茄也是可以放在一起煮湯的呢，要知道這也是一道很美味的湯品呢，那麼馬鈴薯蕃茄湯該怎麼做呢？想要學習的話就跟我一起來看看下面的內容吧。

土豆的營養價值：

1. 和中養胃、健脾利溼：土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

2. 寬腸通便：土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便祕，預防腸道疾病的發生；

土豆番茄湯的製作材料：

主料：番茄300克，土豆（黃皮）300克

調料：植物油35克，鹽4克，白砂糖2克，味精3克，黃酒5克，大蔥5克

土豆番茄湯的特色：

此菜色澤紅潤悅目，湯鮮開胃，清淡爽口，是夏令家常經濟湯。

1.將西紅柿洗淨後切去蒂，再剖開，切成6—8片待用；土豆洗淨後削皮，再切成條狀。

2.將炒鍋置於旺火加熱，倒入食油燒至八成熱時，倒入西紅柿煸炒，再放入紹酒、精鹽、糖，煸炒至西紅柿酥爛，放入適量鮮湯，再推入土豆，煮至土豆熟，加入味精，撒上蔥花，即可盛裝湯盤上桌。

小帖士-食物相剋：

番茄：西紅柿忌與石榴同食。

通過上面的內容我們知道了馬鈴薯蕃茄湯該怎麼做，現在大家都學會了嗎？馬鈴薯和中養胃，寬腸通便，番茄當中也含有豐富的維生素，女性朋友多吃的話也可以美白，大家平常可以多吃一點哦。