蛋餃皮怎麼做 家庭生活 關注:1.87W次 用料:雞蛋4個、紅薯粉3勺、瘦肉半斤、香蔥5棵。1、瘦肉、香蔥、白蘿蔔混合剁成肉餡,根據自己的口味,加入香菜等香料。2、雞蛋4個攪勻,紅薯粉加適當水攪勻後與雞蛋混合,能增加蛋皮的韌性嚼勁,不易破皮。3、在圓形鍋底加入蛋汁。4、蛋皮半乾時加入肉餡,注意不能等蛋皮完全成形再加入肉餡。5、翻一下,讓蛋皮再硬一些即可。 標籤: 餃皮 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shkpb.com/baike/jiating/1yx0xo.html