教您皮蛋冬瓜湯怎麼做

皮蛋我們經常吃到，可以做成皮蛋瘦肉粥等，而且味道很好吃，冬瓜也是利尿的一種蔬菜，一般來說冬瓜是比較適合燒湯的，尤其是在冬天，喝一口熱乎乎的熱湯，是多麼美好的一件事，那麼下面就教您皮蛋冬瓜湯怎麼做？冷天喝到皮蛋冬瓜湯那真真的是極好的一件事。

如今會做菜的人越來越少了，都是現學現做，所以網上的菜譜就必不可少。各種菜的做法在網路上都可以尋找到。皮蛋冬瓜湯可謂是最流行的一道菜，便宜量足，有助於消化。小餐廳裡有那麼幾道機場被點到的菜，皮蛋冬瓜湯應該算做一菜。還有很多的家常菜也經常吃，今天就來介紹這道皮蛋冬瓜湯的做法。

皮蛋冬瓜湯的做法

菜系及功效：家常菜譜水腫食譜利尿食譜健脾開胃食譜工藝：燒皮蛋冬瓜湯的製作材料：主料：冬瓜200克輔料：松花蛋（鴨蛋）100克調料：鹽3克，味精1克皮蛋冬瓜湯的做法：1.冬瓜洗淨去籽、瓤後切條，2.皮蛋去殼後切塊；3.往鍋中倒入高湯、水，燒開;4.然後加入冬瓜條、皮蛋塊，加入鹽、味精燒開即可。皮蛋冬瓜湯的製作要訣：本品需高湯適量，如果沒有高湯可用清水代替。食物相剋松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。

因為每天的工作量都很大，人們用腦量的增加，所以人們每天需要的營養就更加的多啦，因為心情煩躁，緊張，會導致食慾下降，所以今天我們介紹的這道皮蛋冬瓜湯會讓您開胃健脾，提高食慾，而且能夠幫助消化，希望大家能夠喜歡這道湯。