糯米膠製作方法
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用小刀沿包裝袋的邊緣橫向劃開;
將袋子開口對準桶口自上而下擠出糯米膠(以此照做倒出3包糯米膠);
使用電動攪拌棒對桶內未加水的糯米膠進行第一次攪拌;
將3000ml清水倒入桶內開始進行第二次攪拌;
攪拌均勻之後再加入4000ml水實施第三次攪拌;
繼續加入5000ml清水完成最後攪拌;
用手檢驗膠液厚度,當膠體和清水均勻融合之後視為合格。
標籤:
糯米
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