美國紅魚怎麼做好吃

美國紅魚一條、蔥姜適量、生抽或蒸魚豉油勺、涼白開水勺、植物油一勺、冰塊少量、紅椒少量。

薑切片，蔥和紅椒切絲，放在冰水裡浸泡。

從裡面片開一側魚肉，魚皮不要切斷，打上花刀，放薑片。

入鍋蒸，水開蒸8分鐘，關火。

擺上蔥絲和紅椒絲，淋上生抽和水的混合澆汁，最後把油燒熱，淋上。完成。