香腸晒在陽臺要開窗戶嗎

香腸晒在陽臺要開窗戶。香腸灌製好後，掛在陽臺上，然後將窗戶開啟，通常讓風吹3~5天，並且在此期間也不用害怕陽光的照射。但需要注意的是，夏天不適合晾香腸，因整體的溫度環境過高，臘腸非常容易腐化。