窩窩頭是什麼做的

窩窩頭的主要原料是玉米粉、黃豆粉。窩窩頭是中國北方地區常見的麵食，外型上小下大中間空，呈圓錐狀。富含人體必需的多種蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、碳水化合物、粗纖維和多種微量元素、礦物質。

窩窩頭富含人體必需的多種蛋白質、氨基酸、不飽合脂肪酸、碳水化合物、粗纖維和多種微量元素、礦物質，屬低脂、低糖食品，適合糖尿病人及肥胖人群食用。窩窩頭在北方常見，在南方卻不常見，南方面食口感多偏鬆軟，想要買到正宗的粗糧粉並不是太容易，玉米粉和黃豆粉，二者混合製成的窩窩頭，蒸製出來以後，每一口都散發著粗糧的香氣，很是好吃，但是，由於窩窩頭不是發酵麵糰，是實麵糰，吃兩三個就飽了。

窩窩頭的做法：

1、加入適量白糖攪拌均勻。喜歡很甜的可以多加點。

2、加溫牛奶然後加入溫牛奶，邊加邊用筷子攪拌。

3、揉成麵糰，蓋起靜置10分鐘。

4、把麵糰揉成長條。

5、將長條切成大小差不多的小劑子。

6、將所有的麵糰依次團成丸子。

7、取一個用食指從中間戳個洞。

8、把它套在食指上，用另外一個手輔助整成窩窩頭的樣子。

9、將所有的麵糰依次做好。

10、最好只要將窩窩頭放入蒸鍋蒸至水開後再蒸10分鐘就可以了。