燒麥蒸多長時間熟

燒麥上鍋用旺火蒸10分鐘左右即可，素餡和熟肉餡的一般蒸8-10分鐘，生肉餡的蒸15分鐘左右。

燒麥的簡介

燒麥又稱燒賣，在日本稱作焼売，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。燒麥是非常引人喜愛的特色小吃，據說起源於包子。

它與包子的主要區別除了使用未發酵面制皮外，還在於頂部不封口，形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。兼有小籠包與鍋貼之優點，在民間常作為宴席佳餚。在中國土生土長，歷史相當悠久。

燒麥上鍋用旺火蒸10分鐘左右即可，素餡和熟肉餡的一般蒸8-10分鐘，生肉餡的蒸15分鐘左右。

燒麥的簡介

燒麥又稱燒賣，在日本稱作焼売，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。燒麥是非常引人喜愛的特色小吃，據說起源於包子。

它與包子的主要區別除了使用未發酵面制皮外，還在於頂部不封口，形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。兼有小籠包與鍋貼之優點，在民間常作為宴席佳餚。在中國土生土長，歷史相當悠久。