河蟹蒸多長時間最好吃 家庭生活 關注:7.95K次 河蟹一般蒸20分鐘左右即可。1、蒸河蟹之前,一定要將河蟹洗乾淨,然後用繩子綁住蟹腳,這樣能保證在蒸河蟹的時候,它的腳不會因為高溫導致掉落;2、要注意把大閘蟹反面朝上放入鍋中,防止蟹汁流失;3、薑片要放在水裡,這樣隨著溫度的升高,才能把姜味釋放出來,通過蒸汽流動,滲入蟹中,才能起到去腥的作用,也可以加入少許料理。 標籤: 河蟹 多長時間 好吃 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shkpb.com/baike/jiating/wy7wyn.html