冬天可以把螃蟹放外面嗎

在南方，由於溫度高於零攝氏度，且通常在10攝氏度左右，因此將螃蟹放在室外，不會使螃蟹凍壞。若是在北方，由於其冬天的溫度保持在零下，若是將螃蟹放在室外，則會因溫度過低，會導致螃蟹直接被冷凍，雖依舊可食用，但會使其口感降低。

因此在北方不可將螃蟹放在室外。我們儲存螃蟹時，最合適的溫度在5度到10度之間，如果短期食用的話，可以蓋上溼毛巾之後放進冰箱冷藏中儲存。食用時建議先吃活力不足的螃蟹，因為活力旺盛的螃蟹可以儲存更長的時間。如果是打算長期儲存，我們可以用保鮮膜包好之後放在冷凍室儲存，可以存放較長的時間。