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波士頓龍蝦活的怎麼儲存

波士頓龍蝦活的怎麼儲存

波士頓龍蝦活的怎麼儲存

1、活龍蝦買來後,可以直接放在水盆中,加入少許鹽,淋幾滴食用油,不要餵食任何東西,可以儲存兩三天,非但可以保持龍蝦得鮮活,還可以使龍蝦吐盡體內得泥沙。

把龍蝦沖洗乾淨後,直接倒入有氣泵得水池或玻璃缸內打氧。龍蝦不要放得太多,早晚換水。這種儲藏方法可儲藏龍蝦5到10天。

2、買回來的龍蝦放在寬敞的容器內,水溫20度左右,保證通風,很容易過夜。水質的PH值在5.8-9範圍內,溶氧低於1.5mg/L時仍能正常生存,正常生長要求溶解氧在3ml/L以上。

養幾天的話就加自來水,漫過蝦就行,隨便喂什麼都可以,就是別喂肥肉。養長一點的話,和魚一樣,水溫不要太低,喂紅蟲或者死掉的小魚,注意別渾水。

3、波士頓龍蝦應放在泡沫箱子裡,往箱子里加入過螃蟹表面的水。最後把泡沫箱子蓋好,放進冰箱的冷凍室裡即可。

波士頓龍蝦生活於寒冷海域,肉較嫩滑細緻,產品具有高蛋白,低脂肪,維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富,味道鮮美。


標籤: 龍蝦 波士頓 儲存
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