白水煮大蝦怎麼煮好吃

用料：大蝦30只。

1、大蝦洗乾淨，去蝦線，在第二節處總牙籤挑出即可，把蝦鬚剪掉。

2、水開後，放入大蝦焯煮，同時加料酒、蔥段、薑片，變色後煮一分鐘即可撈出。

3、裝盤，搭配一點蒸魚豉油即可食用。