扁豆怎麼炒

1、鮮香菇片成厚片。

2、豆角洗淨切成象眼片。

3、紅椒切成象眼片。

4、蒜切片。

5、熱鍋涼油炒香蒜片。

6、倒入扁豆加入少許熱水炒勻。

7、倒入香菇一起翻炒至扁豆斷生。

8、加入生抽、白糖炒勻。

9、最後加入紅椒塊炒勻即可出鍋。