家裡的蛋炒飯怎麼炒

主料：雞蛋適量、洋蔥適量、胡蘿蔔適量、香腸適量、青椒適量、紅椒適量、米飯500克。輔料：食用油10毫升、料酒3毫升、鹽3克。

鍋中倒油，放入蛋液翻炒。

起鍋放入油，放入洋蔥、胡蘿蔔、香腸、青椒、紅椒、料酒，料酒後翻炒。

倒入米飯炒勻，倒入炒好的雞蛋，鹽，大火翻炒1分鐘，出鍋。

成品。