黃鱔煮多久能把寄生蟲殺死

80攝氏度的溫度下煮5-6分鐘。

黃鱔長期生活在淤泥中，平時又喜歡以小魚小蝦為食，所以體內很可能會有寄生蟲寄生，而最為常見的就是顎口線蟲。不過，一般寄生蟲都不耐高溫，在80攝氏度的溫度中，連續加熱5-6分鐘左右即可被殺死。