毛豆煮多久能熟

毛豆煮10分鐘左右能夠完全煮熟，煮毛豆的操作流程也比較簡單易懂，先把毛豆用鹽水泡5分鐘，再用清水衝乾淨。再把用剪刀將毛豆兩端剪掉。把所有的毛豆都處理乾淨，將所有調料準備好。毛豆一般用冷水下鍋，等水燒至沸騰後大約10分鐘就熟了，毛豆中含有的大量蛋白質在未熟的情況下食用後會引起消化不良，還有凝血素和抗胰蛋白酶有毒物質，食入後會導致出現凝血、輕微中毒的現象，建議一定要煮熟了才可以吃。