秋日養生先要養心

養生之本在於養心。正所謂根本清源，本末不可倒置。而這正是大多數人所忽略的。中醫有言：春夏養陽，秋冬養陰。進入秋季，這個容易讓 人憂鬱的季節，養心尤為重要。“燥則潤之”是秋季養生的良方。芬芳 潤體，才能修養身心，收穫屬於秋日的美麗和健康。

一、靜神養心

秋天的氣候變化較大，早秋熱溼， 中秋前後燥，晚秋又以涼、寒為主，此 時機體活動隨氣候變化而處於“收”的 狀態，陽氣也處在收斂內養階段，所以 注重養“心”精神調養是秋季保健重 點。通俗來講，心腦共用，養心與滋腦 相一致。心平氣和以養性，清心醒腦以 養神。

推薦食譜：桂圓枸杞粥

材料：桂圓肉15g，枸杞子10g，紅棗5 枚，大米100g。

做法：先把上述材料分別洗淨，砂鍋內 加清水放入大米，中火煮開15分鐘後，再加桂圓肉、枸杞子、紅棗（去核）煮成 粥。晨起空腹及晚上睡前各服1次。

功效：此粥有補血養心、安神之功效， 可治療老年人血虛眩暈、耳鳴、失眠等症。

二、睡眠保心

古人認為：“眠食二者，為養生之要 務。” 睡眠不僅可以養身，同時還可以 養心，古人說的“臥，休也”便是這個道 理。人在睡眠時，其身體活動已經減少到 最低點，肉體的各種感知器官都對外界關 閉起來，不再與外界的事物打交道。這樣 一來，人的各系統器官的活動也就相應的 減弱，從而減少了能量的消耗，使身體逐 步得到恢復。

推薦食物： 睡前吃點養心的食物，對身體特別 好。如蓮子對養心安神有獨特的功效，百 合對清心安神則作用明顯。

三、日常護心

日常護心，關鍵是保持良好情緒，除外，平時的飲食也很重要。其實，最有益 心臟的食物就藏在我們的日常飲食中。一 般來說，脆、軟、滑、黏或是有彈性的食 物，都含有水溶性膳食纖維。食物纖維類 似血管清道夫，不僅可吸附脂肪和有毒物 質，通過糞便排出體外，還能抑制肝臟和 其他組織合成膽固醇。

推薦食物： 薏米：高纖的薏米，不僅可以美白，降膽 固醇的效果一點也不輸給燕麥。做薏米 飯，一碗薏米加一碗半的水，放進電飯 鍋裡煮熟，煮好後分成小包裝放進冰箱冷 藏。煮飯時可將冷凍薏米稍解凍，放入飯 鍋與米一起煮熟。

海帶：黏滑的海帶是預防血管阻塞的“高 手”。海帶內含巖藻多糖昆布素，可以防 止血栓和血液黏性增加，預防動脈硬化。 海帶煮湯、涼拌均可，但其本身含鈉，最 好減少調味料使用。

芹菜：爽脆可口的芹菜有保護心血管功 能。吃芹菜要記得吃葉子，葉子的維生素 C比莖高，且富含植物性營養素，營養價 值高。

木耳：木耳自古以來就被當成預防動脈硬 化的“護心”食物。木耳的高纖成分，可 以刺激腸蠕動，幫助排便，加速膽固醇排 出體外。

四、藥茶寧心

結合夏季氣候特點與個人體質情況， 可適當選用中藥泡服，調節陰陽平衡。

體質虛弱而疲倦乏力、頭暈、口渴、汗 多者，可選用西洋參6片、麥冬10粒，開 水浸泡代茶飲，有益氣、養陰生津之功。

對於肝火偏盛而煩躁、眼紅、眼花、頭 痛、頭昏、口苦口乾者，可用菊花10朵、 決明子6克，開水浸泡代茶飲，有清肝明 目之功。

虛火上升而出現心煩、口渴、睡眠不 實、口腔潰瘍等症者，可用蓮子6克、梔 子6克、酸棗仁6克，開水浸泡代茶飲，有 清心除煩安神的作用。