秋日養生先養心

中醫有言：春夏養陽，秋冬養陰。進入秋季，這個容易讓人憂鬱的季節，養心尤為重要。“燥則潤之”是秋季養生的良方。芬芳潤體，才能修養身心，收穫屬於秋日的美麗和健康。

1.靜神養心

秋天的氣候變化較大，早秋熱溼，中秋前後燥，晚秋又以涼、寒為主，此時機體活動隨氣候變化而處於“收”的狀態，陽氣也處在收斂內養階段，所以注重養“心”精神調養是秋季保健重點。通俗來講，心腦共用，養心與滋腦相一致。心平氣和以養性，清心醒腦以養神。

推薦食譜：桂圓枸杞粥

材料：桂圓肉15g，枸杞子10g，紅棗5 枚，大米100g。

做法：先把上述材料分別洗淨，砂鍋內 加清水放入大米，中火煮開15分鐘後，再加桂圓肉、枸杞子、紅棗(去核)煮成 粥。晨起空腹及晚上睡前各服1次。

功效：此粥有補血養心、安神之功效，可治療老年人血虛眩暈、耳鳴、失眠等症。

2.睡眠保心

古人認為：“眠食二者，為養生之要 務。”睡眠不僅可以養身，同時還可以養心，古人說的“臥，休也”便是這個道理。人在睡眠時，其身體活動已經減少到最低點，肉體的各種感知器官都對外界關閉起來，不再與外界的事物打交道。這樣一來，人的各系統器官的活動也就相應的減弱，從而減少了能量的消耗，使身體逐步得到恢復。

推薦食物：睡前吃點養心的食物，對身體特別 好。如蓮子對養心安神有獨特的功效，百合對清心安神則作用明顯。

3.日常護心

日常護心，關鍵是保持良好情緒，除外，平時的飲食也很重要。其實，最有益 心臟的食物就藏在我們的日常飲食中。一般來說，脆、軟、滑、黏或是有彈性的食 物，都含有水溶性膳食纖維。食物纖維類似血管清道夫，不僅可吸附脂肪和有毒物質，通過糞便排出體外，還能抑制肝臟和 其他組織合成膽固醇。

推薦食物：薏米：高纖的薏米，不僅可以美白，降膽固醇的效果一點也不輸給燕麥。做薏米飯，一碗薏米加一碗半的水，放進電飯 鍋裡煮熟，煮好後分成小包裝放進冰箱冷藏。煮飯時可將冷凍薏米稍解凍，放入飯鍋與米一起煮熟。

海帶：黏滑的海帶是預防血管阻塞的“高 手”。海帶內含巖藻多糖昆布素，可以防止血栓和血液黏性增加，預防動脈硬化。海帶煮湯、涼拌均可，但其本身含鈉，最好減少調味料使用。

芹菜：爽脆可口的芹菜有保護心血管功 能。吃芹菜要記得吃葉子，葉子的維生素C比莖高，且富含植物性營養素，營養價值高。

木耳：木耳自古以來就被當成預防動脈硬化的“護心”食物。木耳的高纖成分，可以刺激腸蠕動，幫助排便，加速膽固醇排出體外。

4.藥茶寧心

結合夏季氣候特點與個人體質情況，可適當選用中藥泡服，調節陰陽平衡。

體質虛弱而疲倦乏力、頭暈、口渴、汗 多者，可選用西洋參6片、麥冬10粒，開水浸泡代茶飲，有益氣、養陰生津之功。

對於肝火偏盛而煩躁、眼紅、眼花、頭 痛、頭昏、口苦口乾者，可用菊花10朵、決明子6克，開水浸泡代茶飲，有清肝明目之功。

虛火上升而出現心煩、口渴、睡眠不實、口腔潰瘍等症者，可用蓮子6克、梔子6克、酸棗仁6克，開水浸泡代茶飲，有清心除煩安神的作用。