霜降時節 霜降節氣如何養生保健

大家知道嗎，現在是霜降時候，這時候的天氣是有些變冷的，尤其是在早上和晚上，所以我們一定要注意衣服，而且衣食住行都是需要各位的注重的。那麼霜降時節飲食養生原則是什麼呢？男性在這個時候應該如何養生呢？下面就由小編為大家解答下吧。

霜降節氣如何養生保健

霜降是秋季的最後一個時候，也是秋季到冬季的一個過渡，這時候我們會感覺到常常有冷空氣襲擊，使得氣溫飛速的下降，就需要我們做好霜降的養生保健工作了。不管是在飲食上還是運動調節上都要時刻的小心，那麼我們應該如何正確養生呢？

霜降時節飲食養生原則

霜降節氣為脾臟功能處於旺盛時期，由於脾胃功能過於旺盛，易導致胃病的發出。所以此節氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發的高峰期。由於寒冷的刺激，人體的植物神經功能發生紊亂，胃腸蠕動的正常規律被擾亂;人體新陳代謝增強，耗熱量增多，胃液及各種消化液分泌增多，食慾改善，食量增加，必然會加重胃腸功能負擔，影響已有潰瘍的修復;深秋及冬天外出，氣溫較低，且難免吸入一些冷空氣，引起胃腸粘膜血管收縮，致使胃腸粘膜缺血缺氧，營養供應減少，破壞了胃腸粘膜的防禦屏障，對潰瘍的修復不利，還可導致新潰瘍的出現。

“霜降”之時已經進入深秋，中醫認為此季節屬於五行中的“金”，對應肺臟。因此，此時飲食養生適合的是“平補”。適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。此時應少吃寒涼的食物，如海魚、蝦、各種冷飲等，以免傷肺引發疾病。

“霜降”後一般是進補的好時候，諺語有“補冬不如補霜降”的說法，以保暖潤燥健脾養胃為主，應該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪裡蕻。少吃冷硬食物，忌強刺激、暴飲暴食，還要注意胃的保暖。

霜降到了一般都是進補的最好時候了，一句話是說，“補冬不如補霜降”，這時候主要就是以保暖潤燥健脾養胃為主，應該多吃一些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪裡蕻。少吃冷硬的食物，不要吃刺激性強的食物，還要杜絕暴飲暴食，胃的保暖一定要做好。

“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山藥、藕、荸薺，都是這個時節適宜吃的食物。此外，還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。

霜降時節如何運動養生

“霜降”前後是呼吸系統疾病的發病高峰，常見的呼吸道疾病如過敏性哮喘、慢性支氣管炎、上感等。為預防這些疾病，首先要注意保暖，有哮喘發作史的人尤其要注意增減衣服，外出時可戴口罩，避免寒冷對呼吸道的刺激。其次，還要加強體育鍛煉，通過鍛鍊增加抗病能力，廣播操、太極拳、散步、慢跑、登山等都是比較適宜的運動方式。霜降後要減少秋凍，尤其要注意下肢的保暖。

霜降食療方盤點

1.白果蘿蔔粥

配料：白果6粒，白蘿蔔100克，糯米100克，白糖50克。

做法：我們把蘿蔔洗乾淨之後切成絲狀，然後放在熱水裡麵湯熱之後放在一旁備用。再把白果洗乾淨之後喝糯米放在鍋裡一起煮，等到米開花的時候再倒入適量的白糖用小火燒十分鐘，然後加入蘿蔔四拌拌就好了。

功效：固腎補肺，止咳平喘。

2.清蒸人蔘雞

配料：人蔘15克，母雞1只，火腿10克，水發玉蘭片10克，水髮香菇15克，精鹽、味精、蔥、生薑、雞湯各適量。

做法

1.將母雞宰殺後，退毛去淨內臟，放入開水鍋裡燙一下，用涼水洗淨;將火腿、玉蘭片、香菇，蔥、生薑均切片;

2.將人蔘用開水泡開，上籠蒸30分鐘取出;

3.將母雞洗淨，放在盆內，置入人蔘、火腿、玉蘭片、香菇、蔥、生薑、精鹽、料酒、味精，添入雞湯(淹沒過雞)，上籠，在大火上蒸至爛熟;

4.將蒸熟的雞放在大碗內，將人蔘切碎，與火腿、玉蘭片、香菇擺在雞肉上，將蒸雞的湯倒在勺裡，燒開，撇去沫子，調好口味，澆在雞肉上即成。

功效：滋補腎陰，補血益氣。

3.歸參山藥豬腰

配料：當歸10克，黨蔘10克，山藥10克，豬腰500克，醬油、醋、薑絲、蒜末、香油各適量。

做法

1.將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗淨，放入鋁鍋內;

2.將當歸、黨蔘、山藥裝入紗布袋內，紮緊口，放入鋁鍋內;

3.在鋁鍋內加適量水，清燉至豬腰熟透，撈出豬腰，冷卻後，切成薄片，放在盤子裡;

4.將醬油、醋、薑絲、蒜末、香油等與豬腰片拌勻即成。

功效：滋補腎陰，補血益氣。

4.五香牛肉

配料：牛肉2500克，食鹽90克，白糖24克，紅醬油60克，姜塊2塊，蔥結只，料酒、茴香、桂皮、紅米汁各適量。

做法

1.選用牛肘子部位的全瘦肉，先按肌肉纖維用叮直切開後，切成500克左右的塊，然後用刀根戳出一排非刀洞，四面戳到。板上先撤上少許食鹽，將肉塊放在上面反覆推擦，擦至鹽粒溶化(俗稱出汗)，然後放在缸內醃3—4天(夏季醃一天)，經過多次翻動，醃至肉紅、硬、香;

2.將鍋內加水適量，用大火燒滾(水要多)，投入肉塊，上下翻動幾次，撈出刷洗乾淨;

3.在鍋底先放鍋墊，墊上放牛肉塊，加入茴香，桂皮、蔥結、姜塊、料酒、白糖、醬油和紅米汁，在大火上燒滾，至牛肉變紅色時，再加入白湯淹沒牛肉，放入適量食鹽，試味後，加蓋燒至沸滾，再移小火上燜煮2小時左右，等用筷子能戳進牛肉時，撈出。冷透後，按其肌肉纖維橫向切片即成。

功效：滋補腎陰，補血益氣。

5.荔枝肉

配料：豬腿肉300克，鮮荔枝肉(淨)100克，2個雞蛋的蛋清，水澱粉25克，白糖60克，白醋30克，食用紅色素一滴，精鹽、料酒各適量，植物油1000克(實耗50克)。

做法：1.把豬腿肉切成2塊。用刀背敲鬆後改刀成四方小塊(24塊)，加入鹽、食用紅色素少許，蛋清，水澱粉15克，拌勻備用。把鮮荔枝肉一切兩半;2.燒熱鍋放入植物油，待油燒至六七成熱時，把豬腿肉一塊塊下油鍋炸至內熟外脆呈黃色撈出，將鍋中的油倒去，加入料酒、水100克，白糖、白醋、精鹽，下水澱粉勾芡，倒入炸好的肉和鮮荔枝肉翻勻，淋上少許熟油，起鍋裝盤即可。

功效：滋補腎陰，補血益氣。

6.花生米大棗燒豬蹄

配料：豬蹄1000克，花生米(帶皮)100克，大棗40枚，料酒25克，醬油60克，白糖30克，蔥段20克，生薑10克，味精、花椒、八角、小茴香各少許，鹽適量。

做法

1.花生米、大棗置碗內用清水洗淨、浸潤;

2.將豬蹄出毛洗淨，煮四成熟撈出，用醬油拌勻;

3.鍋內放油，上火燒七成熱，將豬蹄炸至金黃色撈出，放在炒鍋內，注入清水，同時放入備好的花生米、大棗及調料，燒開後用小火燉爛即可。

功效：滋補腎陰、補血益氣。

霜降節氣男性養生保健怎麼進行

天氣逐漸變冷，男人如何養生？中醫認為，秋天主燥，下面整理了一些資料，介紹不同時期的男性秋季如何養生。其實，因為男女生理上的不同，男士體格較大，消耗也較多，男性對營養的需要量(除了鐵)都比女性多。特別在進入秋冬之時，男士最好有適合自己的潮流食品。這裡，男士可對號入座，找到自己所需。

面臨問題1：脫髮這一時期的男士，最困擾的事情之一就是這“滅頂之災”，眼看自己的發線一天天往後退，往日濃黑的頭髮開始日漸稀薄，頭頂日見光亮，但毫無辦法。

解決方案：脫髮是因為頭皮血液內一種叫雙氫睪酮的物質水平增高所導致的。應多吃富含蛋白質食品如雞蛋、牛奶、瘦肉、豆製品;海產品如海帶、紫菜;蔬菜水果如菠菜、芹菜、檸檬、橘子等。同時忌食過多辛辣刺激食物如蔥、蒜、花椒、咖啡、芒果，可以適當服用去脂補腎類的中藥。

面臨問題2：菸酒過度過量飲酒與吸菸者，血液中維生素C的含量明顯偏低，若不注意補充維生素C，身體的免疫機能會減弱，引發疾病的機會比較多。

解決方案：維生素C能增強免疫力，增強造血功能，促進骨骼、牙齒的健康，預防癌症、心血管疾病、延緩衰老。維生素C的主要來源為新鮮蔬菜和水果，其中柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源，草莓、清椒、菠菜、馬鈴薯中含量也很豐富。還可以服用一些維生素C的製劑。

面臨問題3：性功能問題這一時期的男性很可能面臨的問題是性功能方面的衰退。

解決方案：男性體內鋅缺乏，會引起精子數量減少，畸形精子數量增加，以及性功能和生殖功能減退，甚至不育，因此應注意鋅的攝入。含鋅豐富的食物包括動物內臟、瘦肉、牡蠣、牛奶、豆類、馬鈴薯、紅糖等。

溫馨提示：40多歲，這一時期的男士進入人生中比較平穩的時期，事業、家庭走上正軌，心態開始比較穩定，當然，關於男性的許多煩惱也開始襲來。

結語：養生和節氣是有很大的關係的，如果想要身體調養的最好的話，我們還是要知道按每個節氣不同的特點，來做不一樣的養生。每個節氣飲食上面有很大的不一樣，所以大家一定要清楚。通過上文，我們也知道了男性這時候該注意什麼問題以及怎樣養生吧。