霜降養生 霜降要多吃10種水果潤燥

雖然現在的社會發展的非常快，我們見識過的食物也是越來越多，但是我們卻忽略了很多的傳統文化，就像二十四節氣，相信現在很少人都有哪些吧。小編告訴大家，現在是霜降節氣，也是秋季的最後一個節氣，這個節氣過了，現在就進入冬季了，所以這時候我們要注意保暖了。下面小編給大家介紹下霜降養生吧。

霜降要多吃10種水果潤燥

1、荸薺

荸薺就是我們常說的馬蹄，它有“地下雪梨”的美譽，它的甘寒性的食物，具有清肺利咽、化溼祛痰等功效，能夠起到預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口乾欲飲等症狀，和蓮藕一起榨汁食用是最好的。

除了生吃外，也可煮、炒、燒、煨。但荸薺不易消化，脾胃虛寒、消化功能較差者及兒童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗淨。因為荸薺生長於水田，皮上會聚集有毒的生物排洩物和化學物質，還可能有寄生蟲。

2、白柚

霜降是臺南麻豆鎮白柚的收穫期。有“柚中大王”之稱的大白柚，評價較文旦更高，故有“內行人吃白柚、外行人吃文旦”的說法。上品白柚滋味酸中含甜，若沾點梅粉，味道更好;由於果實甘冽多汁，熱咳患者及糖尿病患者都可食用，還有解酒、降血壓、退燒、恢復體力等功效。

白柚果肉中含有的營養成分是非常多的，比如，柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘、糖類、維生素C、礦物質鉀及有機酸等。白柚是寒性的水果，經常吃白柚子有著健胃消食，生津解渴，消除疲勞，降低血糖的作用，對我們身體是非常有益處的。

3、梨

霜降時節吃秋梨是個不錯的選擇。祖國醫學以為，素有百果之宗佳譽的梨，性微寒，味甘，能生津止渴，潤燥化痰，潤腸通便。秋天若能每天堅持吃一兩個梨，不僅對秋燥症具有奇特功能，還能清熱、安神，對高血壓、失眠多夢有必定協助治療的用處。

生吃梨，能解除因上呼吸道感染所產生的咽喉乾燥癢痛、乾咳及煩渴、潮熱等陰虛之症。將梨壓榨成汁，加胖大海、蟬蛻、冰糖少許，煮服飲之，對體質火旺、易生喉炎者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效。把生梨加冰糖或蜂蜜，熬成膏即成“秋梨膏”，可治療肺熱咳嗽。

4、菱角

秋季是菱角上市的季節，人們都喜愛食用。菱角營養豐富，每百克鮮菱肉含蛋白質3.6克，脂肪0.5克，糖類24克，並含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營養物質，含有多種氨基酸，被視為養生之果和秋季進補的藥膳佳品。中醫認為，嫩菱角宜生食，可消暑解酒;老菱角熟吃，可益氣健脾，治療脾虛洩瀉。然而，許多人吃生菱角用嘴啃皮，而不經消毒殺菌，很易感染上薑片蟲病。預防感染薑片蟲的方法是，不用嘴啃菱殼，最好在食用前用高錳酸鉀溶液充分浸泡，再用清水洗刷乾淨。煮熟食用也可以防止感染薑片蟲。

5、橄欖

青橄欖的營養是非常豐富的，它的國內中含有的營養物質也是非常多的，比如蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等多種礦物質，同時含有的維生素C的含量更是蘋果的十倍之多，是梨和桃的五倍多，含有的鈣元素的含量也是非常的高的，而且還易於吸收。

青橄欖是治療喉症的“青龍湯”，對咽喉腫痛很有療效，橄欖有一定的醫療功效，是傳統的中藥材。橄欖味甘澀酸，性平，入肺、胃經，具有清肺利咽、生津、解毒等功效。青橄欖-檀香其是橄欖中最好的一個品種，其對治療慢性咽炎、聲音嘶啞、嗓子痛、有異物感、扁桃體炎、咳嗽痰多有很好的效果。

6、柿子

柿子的最佳成熟時期是在霜降前後，這個時節的柿子個大、皮薄、汁甜，可謂達到了“全盛狀態”。所以有俗話說“霜降摘柿子，立冬打軟棗”、“霜降不摘柿，硬柿變軟柿”。

“霜降”時節要吃紅柿子，不但可以禦寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。泉州老人對於“霜降”吃柿子的說法是：“霜降”吃丁柿，不會流鼻涕。有些地方對於這個習俗的解釋是：“霜降”這天要吃杮子，不然整個冬天嘴脣都會裂開。住在農村的人們到了這個時候，則會爬上一棵棵高大的柿子樹，摘幾個光鮮香甜的柿子吃。

7、白果

金秋十月正是銀杏成熟的季節，中醫認為白果性平，味甘苦澀，有小毒;入肺、腎經。可益肺氣、治咳喘，是秋季養肺食補佳品。白果具有滋陰養顏抗衰老、擴張微血管，促進血液迴圈之功效。常食可使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品。

秋季滋補，吃點白果不錯，有斂肺氣、定喘咳、縮小便的功效。但是吃白果時一定要注意控制食用量，採用正解的食用方法，防止中毒。白果果仁可供食用，但其皮、種仁和綠色的胚均含有一定的有毒成分，如白果酸、白果酚、白果醇等，食用時一定要小心。另外，在吃白果之前一定要把它們煮熟，這樣能使毒性揮發掉。但量要注意控制在20粒之內，而且應除去果肉中綠色的胚。

8、柑橘

500克橘子中含有維生素C250毫克，維生素A2.7毫克、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘種類浩繁，有甜橙、南橘、無核蜜橘、柚子等。它們都具備營養豐富、通身是寶的特長。柑橘汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、浩繁維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。

柑橘富含的維生素B1對神經系統的訊號傳導具有重要作用。此外，柑橘中的類胡蘿蔔素含量也遠遠高於其他秋季水果，這種營養素在體內能轉化成維生素A，具有護眼明目的作用。柑橘中還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，並能防止血凝，減少冠心病、中風及高血壓的發病率等。

9、栗子

秋意漸濃，也到了板栗上市的時節。祖國醫學認為，栗子味甘性溫，入脾、胃、腎三經，能養胃健脾、壯腰補腎、活血止血，適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉，腎虛所致的腰痠膝軟、肢體不遂、小便頻數、折傷腫痛等症。因而，腎虛者不妨多吃板栗。《本草綱目》稱其有“治腎虛，腰腳無力，以袋盛生慄懸幹，每日吃十餘顆，次吃豬腎粥助之，久必強健”。

其吃法多樣，既可鮮食、煮食，又可加工成各種食品。南方以慄入菜，為宴席佳餚。北方糖炒栗子，糯、香、甜，味美可口。把慄肉碾細，與糯米一起煮粥，清香味鮮，也是藥膳。栗子與粳米同煮健運脾胃，增進食慾，又能補腎強筋骨，尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳，腰膝痠軟無力者服食。

10、石榴

秋天，街上水果琳琅滿目，讓人垂涎欲滴。其中，紅如瑪瑙、白似水晶的石榴更是秋天水果中的明星。早在晉代，就有人讚美石榴“御機療渴，解酲止醉”。石榴不僅味美，營養也極其豐富，還有很高的藥用價值。石榴含有鞣質、糖類、蘋果酸、檸檬酸、氨基酸、維生素等，有軟化血管、助消化、抗菌等功效。能健胃提神、增強食慾，對飲酒過量者，解酒有奇效。

很多人都認為越紅的石榴越甜。其實石榴品種很多，有紅色、黃色等，一般黃色的品種最甜。甜石榴果嘴合攏，皮色粗糙，葉片短寬;而酸石榴果嘴多張開，果形規整，皮色光亮，葉片狹長。挑選石榴時，差不多大小的果實，重量越大代表越成熟。外皮鬆弛，帶黑斑的大多是壞了。

如何在霜降節氣注重養生

如今已經進入秋季的尾聲，霜降是秋季的最後一個節氣，也是秋季到冬季的一個過渡時期。此時常有冷空氣侵襲，而使氣溫驟降，此時要做好霜降時節的養生保健，無論是在飲食養生還是運動調養上都需應時謹慎。霜降時節如何正確養生呢？

霜降節氣為脾臟功能處於旺盛時期，由於脾胃功能過於旺盛，易導致胃病的發出。所以此節氣是慢性胃炎和胃、十二指腸潰瘍病復發的高峰期。由於寒冷的刺激，人體的植物神經功能發生紊亂，胃腸蠕動的正常規律被擾亂;人體新陳代謝增強，耗熱量增多，胃液及各種消化液分泌增多，食慾改善，食量增加，必然會加重胃腸功能負擔，影響已有潰瘍的修復;深秋及冬天外出，氣溫較低，且難免吸入一些冷空氣，引起胃腸粘膜血管收縮，致使胃腸粘膜缺血缺氧，營養供應減少，破壞了胃腸粘膜的防禦屏障，對潰瘍的修復不利，還可導致新潰瘍的出現。

“霜降”之時已經進入深秋，中醫認為此季節屬於五行中的“金”，對應肺臟。因此，此時飲食養生適合的是“平補”。適宜的食物有梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜等。這些食物有生津潤燥、清熱化痰、止咳平喘、固腎補肺的功效。此時應少吃寒涼的食物，如海魚、蝦、各種冷飲等，以免傷肺引發疾病。

“霜降”後一般是進補的好時候，諺語有“補冬不如補霜降”的說法，以保暖潤燥健脾養胃為主，應該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、雪裡蕻。少吃冷硬食物，忌強刺激、暴飲暴食，還要注意胃的保暖。“春天吃花，秋天吃果”，白薯、山芋、山藥、藕、荸薺，都是這個時節適宜吃的食物。此外，還可以多吃些百合、蜂蜜、大棗、芝麻、核桃等食物，也很有保健效果。

“霜降”前後是呼吸系統疾病的發病高峰，常見的呼吸道疾病如過敏性哮喘、慢性支氣管炎、上感等。為預防這些疾病，首先要注意保暖，有哮喘發作史的人尤其要注意增減衣服，外出時可戴口罩，避免寒冷對呼吸道的刺激。其次，還要加強體育鍛煉，通過鍛鍊增加抗病能力，廣播操、太極拳、散步、慢跑、登山等都是比較適宜的運動方式。霜降後要減少秋凍，尤其要注意下肢的保暖。

結語：我們應該對中國的傳統文化有所瞭解，霜降是秋天的最後一個秋季，這時候需要防燥的同時還需要注意保暖以及一些常見的季節裝變而存在的季節病。對於，霜降吃什麼水果好，我們大家心裡也都應該知道了吧。