小滿養生 小滿如何除暑溼

眼看小滿就要來臨，這時人體的溼氣比較重，如果不注意，將會影響身體的健康。那麼，小滿養生吃什麼呢？小滿節氣該如何養生呢？下面，我們一起到文中看看，小滿節氣養生方法有哪些吧！

5月21日是夏季的第二個節氣小滿。小滿時節，氣溫明顯升高且雨量增多，因此該節氣養生應以除暑溼為主。下面就為大家推薦幾種養生食物。

苦瓜

消暑解乏 天氣逐漸炎熱，很多人也會出現上火、身體睏倦等問題，苦瓜能“除煩熱，解勞乏，消心明目”，苦瓜能消暑解乏，刺激人的食慾，開胃健胃助消化，有利於提高免疫力，可以多食用。值得提醒的是，苦瓜性寒，大便溏瀉、脾胃虛寒者應少食。

生薑

逼走寒氣病菌 中醫認為，生薑具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳等功效。小滿前後溼氣重，吃過生薑後，人會有身體發熱的感覺。

從西醫來講，生薑能使血管擴張，血液迴圈加快，促使身上的毛孔張開，同時還能把體內的病菌、寒氣一同逼出。而中醫也認為，生薑能把體內寒毒排出體外。所以，民間也有“冬吃蘿蔔夏吃薑”的說法。

此外，夏天人體唾液、胃液分泌會減少，影響食慾，很多人胃口不好。民間有“飯不香、吃生薑”的說法，如果飯前吃幾片生薑，可以刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。

薏仁

健脾祛溼 小滿後，天氣悶熱潮溼，人有時會感覺透不過氣來，這是因夏季的暑氣、溼氣所致。薏仁性涼，味甘淡，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效。平時可常食用薏仁粥，或熬湯時放入一些薏仁。

此外，紅豆、綠豆、冬瓜、絲瓜、西瓜、山藥等都是健脾祛溼的食材，大家也可多食用。中醫認為，夏歸於五臟屬心，心喜涼，宜食酸，也可常吃李子、桃子、菠蘿、芹菜等。

小滿養生推薦赤小豆

小滿來了！有一句諺語說：“小滿大滿江河滿”，也即是說明了小滿這一時期，降雨多，雨量大的特點。小滿節氣溼氣重，暑氣也大，暑熱會讓人的情緒有較大波動。那麼這個時期，小滿的飲食就要特別注意消暑、清熱、祛溼。

那麼今天，食神就較大家做這款淮山赤小豆節瓜豬腱湯。

淮山赤小豆節瓜豬腱湯

食材：赤小豆50克，淮山25克，豬腱肉500克，節瓜600克，陳皮1/4個，生薑3片。

做法

1、將赤小豆、淮山、陳皮洗淨、浸泡，陳皮去瓤;

2、節瓜節瓜刮皮及茸毛，洗淨，切塊狀;

3、豬腱肉洗淨，整塊不刀切;

4、將材料一起與生薑放進瓦煲內，加入清水，煮沸;

5、沸後改文火煲2小時，調入適量油、鹽即可。

小滿養生要先開胃

五月已經過半，這一週即將迎來夏季的另一個節氣——小滿。小滿節氣的到來，接下來的天氣會多雨水，潮溼且悶熱。而這種暑熱溼氣會影響人的食慾，導致脾胃正氣不足，腸胃功能失調。所以，小滿養生，首先要開胃益氣。那麼今天，食神就此給大家推薦一款菜——番茄雞片。

主題：番茄雞片

食材：雞胸肉250克，番茄1個，馬蹄50克，雞蛋1個，太白粉15克，鹽、白糖適量，熟豬油250克，醋適量。

做法

1、將雞肉切成薄片，加入鹽，雞蛋清，太白粉調勻備用;

2、將馬蹄去皮、洗淨、切成薄片備用，番茄開水燙後，去皮，去籽，剁成米粒大的丁;

3、將豬油放入鍋中，燒至3分熱度，放入調好的雞肉片，快速用筷子劃散，取出瀝油;

4、鍋內留少許油，將番茄放入煸炒，再放入雞片煸炒一會盛出;

5、鍋內放少許油，放入少許清水，然後將馬蹄放入，再放入適量鹽、白糖和醋;

6、燒開後，將太白粉用水調勻勾芡成汁，倒入雞片和番茄，翻炒均勻即可出鍋。

番茄，性涼，甘酸，微甜，是我們生活中常見，卻又不可或缺的營養美食。番茄中富含多種氨基酸和維生素等人體所需的營養元素。酸甜鮮美的番茄，讓人吃了很是開胃，有健胃消食之效，此外，其還有有益氣生津、和中補氣之功能。

雞肉的營養大家都很清楚，自是不用細說。而馬蹄清脆味甘，有清熱生津，涼血解毒之效。

番茄雞片這道菜將其搭配一起，不僅色彩鮮亮，而且將三者的營養相融合，在這個悶熱潮溼的小滿時節，開胃益氣，除熱生津最好不過了。

結語：小滿一到，人體的溼氣比較重，及時的做好防護措施很有必要。以上分享了有關小滿養生吃什麼好以及有助小滿養生的食譜推薦，希望通過本文的分享能夠幫助到大家，祝你們身體健康！