老人貧血的原因有哪些 可以快速補血的養血食譜

補血對老人來說，是很有必要的，因為老人在缺血的時候，是很容易出現各種身體疾病的。現在，有些老人患上很嚴重的貧血病，這個病的病因是什麼呢？老年人嚴重貧血怎麼辦？下面本站給你講講。

老年人嚴重貧血的原因

1、造血功能衰退

眾所周知人的血液成份是在不斷的更新的，而人的造血功能會隨著人的老化而不斷的衰退，當體內的紅骨髓變成黃骨髓時，造血功能也慢慢的衰退。

2、營養不良

老年人多喜歡吃煮得很爛的食物，而日常的飲食煮得過久，特別是葉酸，維生素B12，鐵，蛋白質就會流失得越快，而這些營養素很多都是造血原材料不可缺少的一部分。

3、生血因子不足

老年人的睪丸素分泌，紅細胞生成素都會隨著年齡的增大而不斷的下降，最終就會引起血紅蛋白過低，從而引起貧血。

4、喜歡喝茶

生活中多數老年人多喜歡飲茶，而茶葉中有很多抑制鐵元素的吸收，因此喝多了容易引起體鐵元素的不足。

5、疾病

消化道失血、便血、消化性潰瘍、腫瘤隱匿性失血、隱性血尿或者一些疾病的術後大出血都有可能造成老年人血液流失越多。

6、不當的用藥

老年人由於身體的原因，不得不使用一些藥物，如解熱鎮痛藥，抗糖尿病藥，抗腫瘤藥，免疫抑制劑等藥物都是會抑制到造血細胞的生成的。

老人貧血吃什麼補血？

1、豬血

豬血中的鐵是血紅素鐵，不只含量高過任何一種食物，而且極易被人體吸收，其在小腸內的吸收率可達37%，與市售的許多補鐵劑的基本成分（血紅素鐵）的吸收率相當。所以，老人若每天平均吃20克豬血，基本上就可補足對鐵的需要量，便能避免和糾正貧血。

2、蓮藕

蓮藕含鐵量較高，常吃可預防缺鐵性貧血。富含維生素C和膳食纖維，對肝病、便祕、糖尿病等虛弱病症頗有裨益。鮮藕止血，熟藕補血。蓮藕，生吃可以清熱涼血，止血散瘀，熟吃可以健脾胃，養血。有口鼻出血的病人，可以緊急服用新鮮的生藕汁，有迅速止血的作用。老年人常吃藕，可以調中開胃，益血補髓，安神健腦，具有延年益壽之功效。

3、菠菜

菠菜有“營養模範生”之稱，它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。菠菜的蛋白質量高於其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維生素K在葉菜類中最高（多含於根部），能用於鼻出血、腸出血的輔助治療。菠菜補血之理與其所含豐富的類胡蘿蔔素、抗壞血酸有關，兩者對身體健康和補血都有重要作用。

貧血食譜

一、羊肝菠萊雞蛋湯

原料：羊肝100克，菠菜250克，雞蛋1個。

製作：先將羊肝洗淨，切片，入砂鍋，加水適量，煮熟後搗碎羊肝;菠菜洗淨人鍋，再打入雞蛋，煮熟，口服l--2次，連續服用。

功效：具有補肝明目、補血養血的功效，適用於缺鐵性貧血、營養不良性貧血。

二、山藥紫荊皮湯

原料：山藥30克，紫荊皮9克，紅棗20克。

製作：先將山藥、紫荊皮、紅棗洗淨，加水適量，一同煎湯。日服1劑，分3次服用。

功效：具有健脾益血、補腎養陰的功效，適用於低熱的貧血患者。

三、鴨肝首烏湯

原料：取鴨肝120克，首烏、西紅柿各30克，水發木耳8枚，胡蘿蔔30克，熟雞油15克，鮮湯500克，味精l克，精鹽2克。

製作：先將首烏加水煎取藥汁，西紅柿、胡蘿蔔洗淨切片，鴨肝洗淨切片。淨鍋置旺火上，加人鮮湯、藥汁、胡蘿蔔、木耳，燒開後待胡蘿蔔熟，下鴨肝、西紅柿片、精鹽、味精、熟雞油，鴨肝片氽熟時起鍋，佐餐食用。

功效：具有補血強身的功效，適用於貧血引起的頭暈眼花。