經期能吃乾貝素嗎

月經是一種女性正常的生理現象，月經期間，女性應該注意的事項有很多，如果在這一時期女性不加強保養，很容易給身體帶來負面影響。特別是一些辛辣刺激的食物，吃多了容易引起子宮收縮，造成經血過多。

所以經期女性一定要格外注意自己的飲食和生活習慣。不能吃的食物一定不要吃。現在的很多女性認為經期不宜吃乾貝素，要知道這種說法是否正確，首先來看一下乾貝素的詳細介紹。

乾貝素是一種白色結晶顆粒，無氣味，在空氣中不潮解;易溶於水，不溶於有機溶劑。水溶液有貝類鮮味，無酸味。可作食品調味劑、酸味劑、緩衝劑。還可用於合成醫藥及其他有機合成原料。

乾貝素說明

穀氨酸、肌苷酸、琥珀酸以及它的鹽類都在食品美味方面起到了重要的作用。在這類物質中琥珀酸二鈉具有貝類風味的特點，作為一種複合調味品的重要成份，越來越廣泛應用於醬油、醋、辣醬油、調味湯(料)、醬菜、香腸火腿、魚糜製品等食品中。

除了可以單獨使用外，還可以和穀氨酸鈉一起以一定的比例合用，產生鮮味相乘的效果，使它更能起到美味的作用。

琥珀酸二鈉具有調味效果的同時，還能緩和其他調味料的刺激(如鹽味)，增強呈味力，產生好的口感。

由於琥珀酸二鈉對熱具有穩定性，故能在熱處理食品時發揮良好作用。

琥珀酸二鈉溶解性好，滲透性強，提高了調味效果。同時它又是不揮發性酸，故可以防止食品發酸。

乾貝素是日常經常用到的調料，所以經期女性適量的食用並不會給身體造成負面的影響，但是食用的時候一定要適量，因為調料一般含有的鹽分較多，吃多了對身體的其他方面也會造成不良的影響。所以經期女性在使用時控制好量。