青春期少女需要哪些營養素

青春期少女需要哪些營養素

1、足夠的熱能

穀物是人體熱能的重要來源，按合理的營養要求，青春期女孩子每日需要攝入穀類食物約400克，可因活動量的大小而有所加減。所需要穀物就為粗細搭配，種類多樣。

2、足夠的蛋白質

蛋白質是生命的物質基礎，是機體的重要組成成分，人體的血、肌肉、神經、面板、頭髮等都是由蛋白質構成的。青春期少女經期會丟失部分蛋白質，因此要特別注意補充蛋白質，尤其是優質蛋白質的攝入量要充足。

3、足夠的鈣

青春期少女的骨骼應達到最佳水平，所以膳食中應注意選擇含鈣質高的食物，如牛奶、奶製品、豆製品等，其中尤以鮮奶為最佳。青春期少女每天最好能飲一杯鮮奶或酸奶。平時可以多晒太陽，促進鈣的吸收。

4、足夠的鐵劑

鐵缺乏會引起缺鐵性貧血，嚴重者可出現精神疲倦、乏力、注意力不集中記憶力下降等。青春期少女正處於快速生長期，尤期在經期後對鐵的需要量最高，如不注意補鐵，易發生貧血。

青春期少女飲食禁忌

1、避免暴飲暴食、偏食挑食及盲目節食，少吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。

對於女孩子來說，由於社會風氣和習俗影響過多注重自己的體型，盲目減肥甚至節食，可能會嚴重影響女孩子的攝食行為，而女孩子的生理髮育特點又要求食入脂肪不能過少；少女每天能量供給的25%~30%應該來自於脂肪，其中動物性脂肪和植物性脂肪的比例為1：2最好；有益健康的零食有牛奶、酸奶等奶製品，各種新鮮蔬菜和水果及花生、核桃等堅果類食品。此外，吃零食的量不要過多，不要影響正餐。

2、青春期的女孩子要注意在經期應該避免食用一些食物，否則容易造成身體的損害。這些食物主要為三大類：

a、影響性功能的食品：菱角、茭白、冬瓜、芥藍、蕨菜、兔肉、黑木耳、大麻仁。

b、辛辣類：如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。這類食品都是佐料，在平時，菜時，菜中放一些辣椒等可使菜的味道變得更好。可是，在月經期的婦女卻不宜食用這些辛辣刺激性食品，否則容易導致痛經、經血過多等症。

c、生冷類：既中醫中所說的寒性食物如：梨、香蕉、荸薺、石耳、石花、地耳。這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效，在平時食用，都是有益於人體的，但在月經期卻應儘量不吃或少吃這些食品，否則容易造成痛經，月經不調等症狀。