燕窩什麼時候吃好？專家這麼說

燕窩是營養價值極高的一種食物，食用可以幫助人們潤肺健腰、壯脾健胃、增強抵抗力等，但是問題來了，燕窩究竟什麼時候吃效果最好呢？

燕窩最佳食用時間

傳統中醫認為，燕窩最好在早晚空腹食用吸收效果最佳，如果控制體重或胃不好推薦早上空腹食用。晚上臨睡前空腹食用燕窩加牛奶，既有利於營養的吸收，又可幫助睡眠，且有美容滋養的效果。

晚上23點至凌晨1點——子時陰陽交接時，這時候吸收力最佳。

早上5點至7點——小朋友、婦女和年長長輩調養食用燕窩較佳，這和這些年齡段的人群的生理狀態有關係。

最好離吃飯前或後兩個小時空腹時食用吸收最佳。空腹時營養吸收是最好的。

燕窩的注意事項

用量燕窩講究少食多餐，保持定期進食，建議乾貨燕窩成人每次食用3-5克，兒童每次食用2-3克。

週期燕窩的最佳食用週期為早晚各一次，如果經濟條件不允許可以每天一次，最少是三天一次，連續食用三個月，效果才會比較明顯。

忌食燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔”。一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽菸。