![遼代第二任皇帝死後被廚子醃成了“木乃伊”？]( "遼代第二任皇帝死後被廚子醃成了“木乃伊”？")
- 遼國第二任皇帝，耶律德光死後竟被廚子醃成了木乃伊，這是怎麼回事呢？五代十國期間，中華中原大地紛爭四起，戰火的硝煙瀰漫，各地諸侯紛紛起兵爭奪地盤，誰都沒有把目光看向北方，更沒有注意到那裡正有一個勢力在悄無聲息地興起。當這個勢力強大到沒有人能夠威脅它時，中原的割據勢力才注...
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![醃鹹魚要醃多久才能晒？醃鹹魚要注意什麼]( "醃鹹魚要醃多久才能晒？醃鹹魚要注意什麼")
- 醃魚是常見的一種食物，也是長時間儲存魚肉的一種方法。會在處理乾淨的魚上均勻塗抹鹽，然後醃製一段時間後晾晒起來。下面，就快和本站一起了解醃鹹魚的相關知識吧！本文目錄1、醃鹹魚要醃多久才能晒？2、醃鹹魚的方法3、醃鹹魚要注意什麼醃鹹魚要醃多久才能晒？鹹魚通常要醃製7天才...
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![怎樣醃臘八蒜？臘八蒜的醃製方法]( "怎樣醃臘八蒜？臘八蒜的醃製方法")
- 泡臘八蒜得用紫皮蒜和米醋，將蒜瓣去老皮，浸入米醋中，裝入小壇封嚴，至除夕啟封，那蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，是吃餃子的最佳佐料，拌冷盤也可以用，味道獨特。怎樣醃臘八蒜？臘八蒜的醃製方法臘八蒜的醃製方法原料：紫頭蒜1000克，米醋500克。做法：1、選用一干淨陶罐或玻璃罐...
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![香菜怎麼醃製好吃 醃香菜的做法]( "香菜怎麼醃製好吃 醃香菜的做法")
- 香菜在美食界是具有很大爭議的食物，因為其特殊的香味，有的人視若珍寶，有的人棄之如敝履。其實，香菜含有豐富地維生素c，其含量甚至遠超橘子等水果。常吃香菜可以和胃調中。香菜除了作為調味食物加入其他菜餚外，還可以做醃香菜。一：醃香菜的做法1：香菜收拾好，洗淨，從中間切斷。蔥也洗...
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![醃上海青菜的醃製方法]( "醃上海青菜的醃製方法")
- 1、菜碎放入盆中，撒上1小匙食鹽，將菜碎搓揉均勻，用盤扣壓緊實後醃製(夏天需擱置冰箱）。2、將菜碎醃製三、四個小時，鹽水滲出後，將菜碎團置掌心擠去汁水備用。3、將鍋燒熱注油，下花椒粒中小火煸香，花椒變黑之前撈出扔掉，下紅椒圈、蒜茸煸香。4、轉旺火，將擰乾的醃製菜碎入鍋，快速炒散...
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![魚怎麼醃]( "魚怎麼醃")
- 1、把魚解剖後，再把魚清洗乾淨。2、將盆裡放入適量的生薑、蒜、花椒、八角、幹辣椒、鹽。3、在盆裡加一碗開水，再加適量的生抽醬油、胡椒粉。4、在盆裡倒入適量的水，再把魚放進去，醃二十四小時即可。魚的第一個營養價值，能夠為機體提供優質的蛋白質，因為經過測算，魚肉當中粗蛋白...
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![醃臘肉的鹽可以不炒嗎？醃臘肉抹了鹽是掛著醃嗎]( "醃臘肉的鹽可以不炒嗎？醃臘肉抹了鹽是掛著醃嗎")
- 臘肉是用豬肉醃製晾晒而成的，它的做法比較多，口味比較豐富，吃起來比較香，深受人們喜歡。很多人都會自己在家醃臘肉吃，醃臘肉的鹽一般是需要提前炒制的，這樣做出來的臘肉會更香，不過有些做法是不需要炒鹽的，這種做出來的味道和口感是不一樣的。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本...
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![歷史上死後為了防腐用鹽醃製成醃肉的皇帝]( "歷史上死後為了防腐用鹽醃製成醃肉的皇帝")
- 幾千年的歷史，皇帝的趣聞不斷。皇帝生前祈求長生不老，死後想著屍體不腐，為此也做出了很多奇葩的事。古埃及為了死後能容顏常在，法老們死後成了木乃伊。在中國歷史上也有一位這樣的皇帝，他自己生前倒沒想過死後屍體不腐，但做臣子的為了將其運到北方安葬，因此用鹽將他醃製了一番。...
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![醃蘿蔔條怎麼醃]( "醃蘿蔔條怎麼醃")
- 1、將白蘿蔔切條，放入少許鹽、薑片，醃製30分鐘，然後用清水清洗乾淨，瀝乾水分備用。2、倒入白醋、白糖、檸檬、小米椒，可以根據個人口味多放些白糖或醋。3、放入密封罐，在冰箱放1天即可食用。蘿蔔的營養價值：中醫認為，蘿蔔味辛甘、性涼，有消食順氣、醒酒、化痰、治喘、解毒、散瘀、...
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![冬季醃魚一般要醃幾天]( "冬季醃魚一般要醃幾天")
- 3-4天。把拌好佐料的魚塊覆上保鮮膜，放在冰箱冷藏室，醃製三至四天即可拿出來晾晒，要選擇好天氣晾晒，減少晾晒時間。冬天晾晒通常要一個月，原則上不要晾晒得太乾，用手握住魚塊不下耷拉即可，晒好後放入冰箱冷藏冷凍室存放都行。醃魚的步驟：1、花椒適量、鹽一包，除了花椒之外，其實還可...
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![醃蒜苗怎麼醃製好吃]( "醃蒜苗怎麼醃製好吃")
- 1、準備食材：蒜苗一大把、紅辣椒1個、蒜3瓣、生薑半個、鹽10克、生抽1勺、老抽1勺、糖5克、醋3勺、涼白開小半碗。2、蒜苗洗淨，切斷，切好備料。然後蒜苗切好後放到盆裡加入鹽，醃製一夜。3、倒入盆中翻攪拌均勻加入生抽、醋、糖、老抽、涼白開然後裝瓶。放入冰箱冷藏，吃時拿出...
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![醃萵筍怎麼醃好吃又脆竅門]( "醃萵筍怎麼醃好吃又脆竅門")
- 1、準備食材：萵筍1根、鹽適量、醬油3勺、醋2勺、白砂糖2g、蒜5瓣、紅椒2個。2、萵筍洗淨，去皮，切成條放入盆中，撒上少於鹽，放入冰箱冷藏，醃製萵筍出水。3、醃製出水的萵筍用清水沖洗乾淨，擠出多餘水分。4、倒入3勺生抽、2勺醋。5、再放入蒜瓣，小辣椒，白砂糖提味。6、攪拌均勻，來個...
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![醃肉醃好需要開水洗嗎]( "醃肉醃好需要開水洗嗎")
- 醃肉醃好不需要開水洗。只要在醃製之前用水將臘肉洗乾淨即可。因為如果醃製完臘肉再用水清洗的話就會將其表面的鹽給沖掉，這樣就會使得臘肉的味道變淡。另外鹽對臘肉還能起到一定的保護作用，如果將表面的鹽洗去了臘肉就很容易滋生細菌出現發黴的情況，從而影響臘肉的儲存。醃...
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![醃臘肉用食用鹽還是醃製鹽？醃臘肉鹽炒糊了還能用嗎]( "醃臘肉用食用鹽還是醃製鹽？醃臘肉鹽炒糊了還能用嗎")
- 臘肉是比較常見的一種肉質食物，它可以炒著吃，還可以蒸著吃等等，味道都很不錯，吃起來比較香，深受人們喜歡，很多人都會在家醃臘肉。醃臘肉一般用食用鹽就可以了，不需要用專門的醃製鹽。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、醃臘肉用食用鹽還是醃製鹽？2、醃臘肉鹽炒糊了還能...
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![醃肉醃製時需要密封嗎]( "醃肉醃製時需要密封嗎")
- 需要。儲存醃臘肉製品的時候需要格外注意，醃臘肉製品含有豐富蛋白質，能為微生物生長提供良好的營養物質；同時，醃臘肉製品中的脂肪比較容易氧化，會影響食品的口感和安全。醃臘肉製品在儲存的時候一般需要密封包裝、隔絕氧氣、保持乾燥、低溫貯藏和避免陽光照射等。另外，多數醃臘...
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![醃薑片的正確做法怎麼醃]( "醃薑片的正確做法怎麼醃")
- 1、準備食材：新姜5斤、鹽少許、冰糖少許、醋2瓶、玫瑰醋少許。2、姜洗淨控幹水分，用刮皮器刮成片。3、加鹽醃製，抓揉，醃出水分。4、瀝乾水分，攥幹，放入陶罐裡，放上冰糖。5、加入9度米醋浸泡醃沒過薑絲。6、封壇醃兩日即可。...
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![醃包菜怎麼醃好吃又脆]( "醃包菜怎麼醃好吃又脆")
- 包菜洗淨，然後按照自己的愛好撕成不同的形狀。按照瓶子的大小去適量的熱水，在熱水中加入花椒、鹽、酸和白醋適量，一般一升水大概兩勺子白醋。將調好的料水倒入罐子中，然後將包菜放入罐子中，完全淹沒，醃製的時候在蓋子上加一個塑料袋，完全密封。醃製一個星期就可以開啟食用，之後如...
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![臘八蒜要醃製多久才會綠？臘八蒜是初七醃還是初八醃]( "臘八蒜要醃製多久才會綠？臘八蒜是初七醃還是初八醃")
- 臘八蒜是冬季比較常見的一種食物，它吃起來脆脆的，味道酸香可口，比較開胃，深受人們喜歡，很多人都會在家醃臘八蒜。臘八蒜可以在臘月初八醃製，也可以在臘月初九，也可以在七年級醃製，只要溫度合適，任何一天都可以醃製。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、臘八蒜要醃製多久才...
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![中國歷史上唯一被製成了“醃肉”的皇帝]( "中國歷史上唯一被製成了“醃肉”的皇帝")
- 耶律德光滅晉後，服漢天子袍服於崇雲殿見百官，大悅，對左右說：“漢家儀物，其盛如此，我得於此殿坐，豈非真天子邪！”雖心慕華儀，這位契丹主骨子裡仍是野蠻人，他任命契丹部族豪酋為諸州鎮的刺史和節度使，搜刮天下錢帛以賞軍。由於沒有固定的糧草供應，契丹人常派數千鐵騎四出劫掠，號為“打草...
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![醃芥菜絲兒怎麼醃好吃]( "醃芥菜絲兒怎麼醃好吃")
- 用料：芥菜疙瘩3斤、大蒜60克、鹽150克、雞精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少許。1、芥菜把疙瘩裡面的土用刀挖去洗淨，晾乾水分切成細絲。2、切好的芥菜絲放到蓋簾上稍微晾去多餘的水分。3、把芥菜絲放到盆裡，加入雞精、鹽、白糖、醋、白酒。4、加...
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![中國歷史上唯一被製成“醃肉”的皇帝]( "中國歷史上唯一被製成“醃肉”的皇帝")
- 耶律德光滅晉後，服漢天子袍服於崇雲殿見百官，大悅，對左右說：“漢家儀物，其盛如此，我得於此殿坐，豈非真天子邪！”雖心慕華儀，這位契丹主骨子裡仍是野蠻人，他任命契丹部族豪酋為諸州鎮的刺史和節度使，搜刮天下錢帛以賞軍。由於沒有固定的糧草供應，契丹人常派數千鐵騎四出劫掠，號為“打草...
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![孕婦能吃醃菜嗎 孕婦要慎吃醃菜]( "孕婦能吃醃菜嗎 孕婦要慎吃醃菜")
- 女人一旦懷孕了，就是家裡面最需要呵護的人！孕婦的身體健康不僅僅代表著她個人，還有肚子裡面寶寶的發育狀況。所以孕婦飲食需要格外的注意。那麼孕婦能吃醃菜嗎？到底孕婦吃什麼好呢？讓我們來了解下吧！孕婦能吃醃菜嗎這要視醃菜的做法而定，一般自己做的醃菜可以少吃一點，但是買的醃...
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![醃蘿蔔乾要醃多長時間才能晒？綠蘿蔔怎麼做成蘿蔔乾]( "醃蘿蔔乾要醃多長時間才能晒？綠蘿蔔怎麼做成蘿蔔乾")
- 綠蘿蔔乾，最受歡迎的原因就是冬天吃起來方便，只要想吃，立馬泡一泡，想怎麼吃就怎麼吃。晒蘿蔔乾是一種科學的儲存蔬菜的方法，既解決了新鮮蔬菜不能越冬的問題，也通過晒乾，“創造”出了蘿蔔更多、更好的吃法。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、醃蘿蔔乾要醃多長時間才...
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生活科普幫
