孕婦可以吃銀耳嗎？銀耳有哪些功效？

銀耳是有很多保健作用的，經常食用銀耳可以起到強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補氣和血，強心壯身，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌的功效。銀耳滋補作用極佳，其中含有豐富的天然植物性膠質，長期食用銀耳有滋養面板、祛除黃褐斑和雀斑的功效。下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、孕婦可以吃銀耳嗎

2、銀耳有哪些功效

3、吃銀耳需要注意什麼

孕婦可以吃銀耳嗎

孕婦可以吃銀耳，吃銀耳對於孕婦和胎兒都有好處，銀耳中含有豐富的維生素和礦物質，例如銀耳中含有的鈣，能夠促進胎兒的骨骼發育，含有的鐵元素能夠預防和改善孕期貧血，鋅、硒元素能夠增加孕婦的免疫功能。銀耳中含有的多糖和大量的膠質，能夠增強孕婦的免疫能力，具有美容養顏、抗衰老的功效。銀耳中含有豐富的膳食纖維，能夠預防和治療孕期便祕的症狀。銀耳具有滋陰生津、潤肺養胃、補腎強精的功效，孕婦在懷孕以後由於氣血下聚養胎，導致陰血偏虛而容易滋生內熱，食用銀耳能夠滋陰補脾、開胃，增加孕婦的食慾，減輕孕婦上火的症狀，避免孕期熱擾傷胎，但是孕期吃銀耳也應當適量，因為銀耳中含糖分很高，如果過量食用容易導致孕期高血糖。

銀耳有哪些功效

1、養心

保護心臟，保護心肌細胞，預防或是緩解心悸、心率失常等。

2、降壓

使血壓更易控制，並使毛細管擴張，血黏度降低，微迴圈改善。

3、健脾

適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。

4、通便

纖維素可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便溼潤，以利通便。

5、解毒

富含維生素c，有助肝臟解毒清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。

6、抑癌抗瘤

預防癌症，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

7、壯骨

含有豐富的維生素和微量元素，可幫助鈣質吸收，促進骨質代謝。含有豐富的鈣，能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積。預防或是輔助治療骨科疾病。

8、清肺養血

白木耳與烹調菜餚的黑木耳均屬木耳科植物，是寄生在陰溼、腐朽樹幹上的食用菌，有機白木耳含有豐富的蛋白質、多糖和維生素，祖國醫學認為：有機白木耳有清肺養血、滋陰化痰之功效。

9、減肥

含有豐富的食物纖維，容易有飽足感，還會吸附多餘脂肪一起排出。加快新陳代謝、消耗體內脂肪，預防和減少脂肪的堆積。低脂肪、低熱量，適宜減肥或是肥胖人士。

吃銀耳需要注意什麼

1、注意步驟

在吃銀耳的時候，要注意用冷水浸泡一下，之後再用溫水進行浸泡，之後再進行清洗，千萬要注意在清洗的時候要多清洗幾次，否則會有洗不乾淨的效果。

2、不要食用變質銀耳

銀耳如果出現變質的話，就千萬不要食用了，這樣對人們的身體健康是非常不利的，所以如果銀耳上產生了黑點或者是斑塊的話，就不要再食用了。

3、挑選

在挑選銀耳的時候，要挑選比較新鮮的，新鮮的銀耳是乾燥的，顏色偏白帶黃，比較有光澤，如果過於白則可能是添加了漂白劑，過於好黃的話就比較不新鮮了，對我們的身體是很不好的。