海帶可以和雞蛋一起吃嗎？海帶有哪些功效？

海帶，海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物，屬於褐藻門布科，為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。下面，和本站一起了解一下吧！

本文目錄

1、海帶可以和雞蛋一起吃嗎

2、海帶有哪些功效

3、吃海帶需要注意什麼

海帶可以和雞蛋一起吃嗎

可以。

海帶和雞蛋是可以一起吃的，他們不是相剋的食物，就像很多人喜歡喝紫菜蛋湯，其實紫菜和海帶的很多方面是相似的，只是沒有人想過把海帶和雞蛋混合在一起，兩種食物一起吃還能起到互補的作用。

海帶有哪些功效

1、預防便祕

海帶中含有大量的纖維素，幫助腸道“運動”，幫助排便，預防便祕。

2、去除水腫

海帶中含有大量的鉀元素，鉀能幫助人體保持鈉鉀平衡，排除體內多餘水分，幫助去除水腫。

3、降低血脂

海帶中含有大量不飽和脂肪酸與纖維素，能快速清除血管壁上多餘的膽固醇，幫助清理血管，降低血脂。

4、降低血壓

海帶中的氨酸，鉀元素，鈣元素，可以降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。

5、對抗腫瘤

海帶提取物對於人體KB癌細胞有明顯的細胞毒性作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用。海帶中的硒元素能防止細胞氧化，具有防癌作用。

6、於對抗輻射

很多人應該不知道，其實海帶是可以幫助我們抵抗輻射的，海帶中含有多種人體需要的物質，像是海帶中提取的海帶多糖，這個物質可以幫助人們抑制免疫細胞的死亡，在平時多吃一點海帶有效幫助對抗輻射。經常面對電腦工作的朋友要多吃一點。

7、瘦身減肥

想要減肥的朋友在平時要多吃一點海帶，我們應該知道海帶本身含有的脂肪低，熱量低，所以說吃海帶不會出現變胖的情況，並且海帶中含有大量的碘，這個物質可以提高我們甲狀腺的機能，對於消耗熱量與加快新陳代謝有幫助，所以食用海帶有助於減重並且控制體重。

8、預防甲狀腺腫大

在生活中多吃一點海帶可以幫助我們預防甲狀腺腫大的情況，我們要知道碘是甲狀腺合成的主要物質，如果我們的身體中缺少了碘元素，就會患甲狀腺機能減退症，這個也就是人們經常說的“粗脖子病”。所以，海帶是甲狀腺機能低下者的食品。

吃海帶需要注意什麼

1、別把海帶當主食吃

不能長期的將海帶當做主食，這樣會攝入過多的碘也會對身體健康產生影響。而且海帶中含有一定量的砷，攝入過多的砷可引起中毒。因此，食用海帶前，應先用水漂洗，使砷溶於水。

2、特殊人群慎吃海帶

患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情；孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。

3、海帶不能長時間浸泡

海帶食前不要長時間浸泡。一般說浸泡6小時左右就行了，因為浸泡時間過長，海帶中的營養物質，如水溶性維生素、無機鹽等也會溶解於水，營養價值就會降低。如果海帶經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經變質不能再食用。中醫認為，海帶性寒，脾胃虛寒者忌食。