檸檬皮可以吃嗎？檸檬皮有哪些吃法？

檸檬，大家都很熟悉吧。檸檬是常見的食材，很多人都很喜歡吃。檸檬吃起來酸酸的，有美白祛斑的效果，所以好多受到好多女性的喜愛。檸檬皮，顧名思義其果皮。下面，和本站一起了解一下關於檸檬皮的相關知識吧！

本文目錄

1、檸檬皮可以吃嗎

2、檸檬皮有哪些吃法

3、檸檬皮沖泡需要注意什麼

檸檬皮可以吃嗎

檸檬皮是水果檸檬外層的黃色標皮，它味道比較苦，但營養價值極高也是一種能吃的養生食材，人們吃檸檬皮以後能吸收大量的揮發油和豐富的方向的物質，還能吸收一些活性成分，能促進身體代謝，就能美容養顏，而且能化痰止咳，它對維持人體健康有很積極的作用。

檸檬皮有哪些吃法

1、泡水喝

檸檬皮是可以用來泡水喝的一種養生食材，人們在用檸檬皮泡水喝的時候，可以把準備好的新鮮檸檬皮洗淨空幹水分切成細絲，再加入蜂蜜調勻醃製技巧時，醃好以後的檸檬皮取出直接放到乾淨玻璃杯中，衝入50度左右的開水，調勻後就能直接喝。

2、煮糖水

檸檬皮煮糖水也特別好喝，這是它最常見的一種吃法，在需要的時候可以把新鮮檸檬皮洗淨以後切成絲狀，然後放到乾淨的湯鍋中，加入適量清水，然後放入冰糖還可以放入幾個紅棗加熱煮開再用小火慢煮15分鐘，煮好後取出降溫也，可以放入冰箱冷藏，幾小時以後取出飲用會感覺它的口感特別好。

3、做檸檬皮糖

檸檬皮還能用來做休閒零食，把它做成檸檬皮糖就特別好吃，在做的時候需要把檸檬的果皮取下來，把它裡面的白色部分削掉把得到的黃色檸檬皮切成細絲，用沸水焯二分鐘取出以後控幹水分再加入白糖調勻醃製，2~3小時醃好以後的檸檬皮，如果用小火慢慢翻炒炒刀，檸檬皮表面出現白色的糖沙才能關火，等它降溫就是做好的檸檬皮糖。

檸檬皮沖泡需要注意什麼

1、沖泡檸檬皮的水儘量不要太燙，溫開水就行，感覺不太燙就可以。如果不喜歡喝原味的檸檬水，還可在沖泡的時候加入冰糖或是蜂蜜等等。

2、使用檸檬皮泡水的時候檸檬皮儘量不要放的太多，否則喝起來會覺得有些苦，口味淡淡的就行。切開的檸檬如果吃不了可以用保鮮膜包好，然後放在冰箱中儲存，如果嫌麻煩也可以放在保鮮盒中，蓋上蓋子再放進冰箱中。