吃了刷膠燕窩會怎麼樣？幹燕窩怎麼儲存

如果將燕窩包裹在保鮮袋中並放在冰箱中，則由於燕窩本身的吸水能力，將其放入冰箱後，較低的平均溫度會導致燕窩轉變為山泉水再流失養分；因此，即使將其放在冰箱中，燕窩也應在四天內食用完畢。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、吃了刷膠燕窩會怎麼樣？

2、幹燕窩怎麼儲存

3、燕窩保質期是多久

吃了刷膠燕窩會怎麼樣？

刷的膠一般都是可以食用的膠，不會對人體有危害。大多數食用膠來自植物分泌物，提取物，粉狀物質，微生物發酵多糖，化學改性膠，合成膠，植物膠，動物膠，微生物膠，海藻膠，化學改性膠等……

不法商家通常會用刷膠、漂白、燻蒸等手段來代替手工挑毛，並且刷膠還能讓燕窩看著很重，賣相也好看。但即便這樣，營養價值是遠不如正宗燕窩的，但是價格又賣的和正規燕窩相當，所以購買時一定要慎重選擇。更不用說一些直接用不能吃的白膠刷上去的燕窩了。

幹燕窩怎麼儲存

一般來說，要儲存幹燕窩，必須將幹燕窩放在陰涼的地方，並在冰箱中將溫度保持在0-4℃進行冷凍。這樣，它可以儲存至少三年而不會腐爛。幹燕窩不僅可以保持杯狀的細節，而且也不會發黴。

如果幹燕窩有異味而不發黴，則這種異味可能是燕窩本身的氣味，並且其營養成分仍得以保留。可以通過正常採摘，浸泡和燉煮食用。如果有黴斑或黴點，燕窩就不能食用了。

燕窩保質期是多久

即食燕窩在保鮮袋中具有良好的密封性，可以存放在陰涼處或冷藏室中。可以保證三年。

冷凍乾燥的燕窩可以通過在熱水中浸泡10-20分鐘來食用。凍乾的燕窩可以很好地保留燕窩的營養。味道接近燉燕窩。可以保證在室溫下放置18個月。

免聚氨酯發泡燕窩鮮燉包可立即燉煮食用。鮮燉包在冰箱冷凍層存放（零下4-10度），可以保證半年以上。