夏威夷果買帶殼的還是去殼的好 夏威夷果怎麼區分好壞

夏威夷果是很多人都愛吃的美食之一，不少人都愛吃夏威夷果，但是在買夏威夷果時，很多人糾結買帶殼的還是不帶殼的，其實都一樣的，不帶殼的價格會高一些，但沒吃起來會更方便。

全文目錄

1、夏威夷果買帶殼的還是去殼的好

2、夏威夷果怎麼區分好壞

3、夏威夷果有點臭油味還能吃嗎

夏威夷果買帶殼的還是去殼的好

區別不大。 從營養方面來看去殼的夏威夷果和不去殼的夏威夷果在營養成分上並沒有任何區別，只是去殼的夏威夷果吃起來更加方便，省去了開殼的步驟，如果嫌去殼比較麻煩的話，可以買去殼的 。但去殼的夏威夷果更容易受潮，因此要密封好。 但同時夏威夷果的殼能起到一定的保護作用，這種帶殼的夏威夷果會更好儲存。但不管是帶殼還是不帶殼的夏威夷果，買回來後都需儘快吃完，且不吃的時候最好將其密封好放在家中陰涼乾燥處避光儲存。

夏威夷果怎麼區分好壞

1、看外表

挑選夏威夷果的時候，首先看個頭大小。因為個頭越大說明它的生長週期更長，比個頭小的所含有的營養成分也會更多。看完個頭呢就可以看它的果殼了，外殼堅硬呈褐色的是正常果子，如果呈偏黑或偏灰就說明不太新鮮。總結下來就是，優質的夏威夷果個大，外殼堅硬，顏色明亮。

2、看果殼裂口

夏威夷果的果肉本身是有兩種色澤的，一種偏白，一種偏黃。經高溫炭烘，果肉顏色都會發生一些變化。如果顏色微微偏白或黃的一般都是好的，如果是棕色或其他偏黑色就可能是壞的或者是不新鮮的了。優質的夏威夷果果肉偏白或微黃，果實飽滿。

夏威夷果有點臭油味還能吃嗎

不建議再吃。 正常情況下夏威夷果聞起來氣味十分的香甜，吃起來口感酥脆可口，是不會有臭油味的。一旦夏威夷果出現臭油味，很可能是因為儲存不當或者時放置時間過久，導致夏威夷果當中的油脂出現氧化酸敗的情況。一旦夏威夷果出現這種情況就不建議再繼續食用，因為其口感已經大打折扣，並且還可能滋生了有害物質，再繼續食用並不利於身體健康。