腰果可以打豆漿嗎 打豆漿用生腰果還是熟腰果

豆漿是很多人都愛喝的飲品，每天早上喝豆漿是對身體有很大好處的，在家自己打豆漿可以用很多材料來製作，而腰果就是其中之一。那麼，打豆漿用生腰果還是熟腰果？一起來看看本站帶來的介紹吧！

全文目錄

1、腰果可以打豆漿嗎

2、打豆漿用生腰果還是熟腰果

3、生腰果與熟腰果的區別

腰果可以打豆漿嗎

可以。

腰果是一種堅果，含有不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素、微量元素等多種營養物質，食用後既可以補充營養，還有益於預防心血管疾病，幫助健腦益智。

除了直接將腰果打豆漿外，還可以加入其他穀物一起打豆漿，比如黑豆、黃豆、核桃等等，這些食物也含有豐富的營養物質。

打豆漿用生腰果還是熟腰果

熟腰果。

雖然生腰果營養成分保留的更完整，但是生腰果是不能直接食用的，因為生腰果的果皮和種皮中都含有微量的有害成分，尤其是打豆漿使用的量較多，那飲用由生腰果打的豆漿後可能會引起較多不適，所以生腰果不適合用來打豆漿。

而熟腰果經過了加工，基本已經熟透，果皮和種皮中的有害物質也已經沒有，並且加工後熟腰果中的營養物質也更好消化吸收，所以打豆漿用熟腰果更好。

生腰果與熟腰果的區別

1、外殼

生腰果沒有經過加工，外形保留相對比較完整，外殼質地較硬，完整，而熟腰果經過炒制加工後，外殼變脆、易裂。

2、口感

生腰果吃起來的口感更軟一些，因為含有油脂更多，而熟腰果經過了烘烤，口感偏脆一些，並且還可能會新增奶油、蜂蜜等食物調味，有濃郁的堅果香味。

3、顏色

生腰果主要呈乳白色，即使在晒乾後顏色也不會有明顯的變化，而熟腰果經過烘烤後，顏色會變深，接近暗黃色。