金桔瓜長什麼樣子的圖片 金桔瓜有哪些功效與作用

金桔瓜其營養豐富，為農村人經常食用的瓜菜，並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有著不可忽視的食療作用。據《滇南本草》載南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便祕，並有利尿、美容等作用。尤適宜胸悶鬱結、不思飲食者或傷食飽滿。那麼，金桔瓜長什麼樣子呢？下面，我們來看看本站帶來的關於金桔瓜的功效與作用的介紹吧！

本文目錄

1、金桔瓜長什麼樣子的圖片

2、金桔瓜怎麼挑選

3、金桔瓜有哪些營養價值

4、金桔瓜有哪些功效與作用

金桔瓜長什麼樣子的圖片

金桔瓜怎麼挑選

1、看顏色：因品種不同，金瓜的挑選方法也有所不同，從外皮顏色上來說，金黃色的金瓜，顏色越深黃，條紋越清楚粗重越成熟;綠色的金瓜，綠得發黑的是成熟金瓜。另外，外形完整、表皮油亮、堅硬緊實的金瓜更新鮮。

2、觀瓜瓤：金瓜切開時，感覺金瓜的瓤非常堅硬，這樣的金瓜，製作成熟後，口感會又綿又沙，而且甜度高。另外，切開的金瓜還可以看看瓜籽，因為瓜籽飽滿也是金瓜成熟度高的表現之一。

3、聞味道：金瓜熟後有一種清香氣味，但是那些沒有成熟的金瓜則會有一些菜瓜的味道了，聞起來味道就是非常不好的。

4、掐瓜莖：金瓜頂部一般會連著一小段瓜莖，這樣的金瓜也比較容易儲存，用手掐一下，如果感覺非常硬，手感像木頭一樣，那麼我們可以判斷出這些金瓜的採摘時間是比較合適的，並且成熟度也是比較高的哦，可以放心的購買。

金桔瓜有哪些營養價值

鈣和鉀含量較高的水果，維生素C和A含量也較高，熱量在水果中屬於中等水平，減肥時可適量食用。

金桔果皮中的維生素C含量高達70mg/g，全果含量43mg/g，幾乎可和獼猴桃比美，此外尚有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、脂質、無機鹽、鋅和鐵等微量元素，營養價值較高。

1、現代藥理分析認為，金桔皮含有揮發性芳香油，其成分為檸檬萜，橙皮甙，脂肪酸，對消化有緩和的刺激作用，有助於消化。金桔的食療對婦女的經前乳房脹痛，早期急性乳腺炎的療效極為顯著。

2、金桔不僅美觀，其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。金桔80%的維生素C集中在果皮上，每百克高達200毫克。

3、金桔果實含豐富的維生素A，可預防色素沉澱、增進面板光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚鬆弛生皺。也可預防文明病，如血管病變及癌症，更能理氣止 咳、健胃、化痰、預防哮喘及支氣管炎。

4、金桔亦含維生素P，是維護血管健康的重要營養素，能強化微血管彈性，可作為高血壓、血管硬化、心臟疾病之輔助調養食物。

5、含有鈣和鉀。鈣，鉀下降的電解質礦物質有助於肌肉收縮，也有利於血液化學的範疇。每100克金桔含有約62毫克的鈣，每100克含144毫克的鉀。

金桔瓜有哪些功效與作用

1、防癌治癌：預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效。

2、降壓降糖：調節胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖。

3、預防前列腺：南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。

4、通便美容：常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美。

5、預防中風：因南瓜裡含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。