寶寶飲食 嬰幼兒飲用蜂蜜禁忌

蜂蜜，排毒養顏，滋補美味。但是，對於1歲以下的寶寶來說，就要另當別論了。1歲以下寶寶如果經常喝蜂蜜，不補反傷。

蜂蜜也危險，小兒要遠離

蜂蜜在釀造、運輸與儲存的過程中，常受到肉毒桿菌的汙染，這是因為，蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中，很有可能會把被肉毒桿菌汙染的花粉和蜜帶回蜂箱，所以蜂蜜中含有的肉毒桿菌芽孢非常高。而肉毒桿菌的芽胞適應能力很強，它在100℃的高溫下仍然可以存活。嬰兒的抗病能力差，非常容易使入口的肉毒桿菌在腸道中繁殖，併產生毒素，而嬰兒肝臟的解毒功能又差，因而引起肉毒桿菌性食物中毒。

其實所有嬰兒一旦接觸到了肉毒桿菌芽孢，都有可能引起肉毒桿菌中毒。但是吃蜂蜜的寶寶會比不吃蜂蜜的寶寶患病率高出8倍，因此在寶寶1歲之前，請勿新增蜂蜜，和蜂蜜比起來，其他的糖類補充更加安全，可以用新鮮的果汁來進行取代蜂蜜給寶寶補充營養。